Av-gr.ru

Двери декор
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Регулировка духового шкафа по высоте

Регулировка духового шкафа по высоте

Режим работы:
с 9:30 до 18:00 Пн-Пт

Наш быт становится все более комфортным благодаря постоянному совершенствованию технологий, направленных на создание удобной и функциональной бытовой техники. Этот процесс затронул и производство духовых шкафов — важнейших приборов, без которых сложно представить себе полноценно оборудованную кухню. Постоянно появляются инновационные решения, нацеленные на максимальное разнообразие способов термообработки. Таким образом существенно повышается контролируемость процесса готовки, а многие его составляющие автоматизируются.

Возможности современных духовых шкафов позволяют создавать в домашних условиях кулинарные шедевры, приготовление которых раньше было доступным только профессиональным поварам. Прежде всего, это достигается посредством равномерного распределения нагревательных элементов по верхней и нижней поверхностям внутренней камеры устройства. Помочь в создании сложных блюд также призваны различные функции, делающие духовой шкаф надежным помощником как опытного, так и начинающего кулинара. Ваша духовка точно знает, как правильно обжаривать и запекать, готовить на гриле и делать выпечку. С ней вы всегда сможете порадовать себя и своих близких разнообразными, вкусными и питательными блюдами.

Основные способы нагрева

Верхний нагрев подвергает термической обработке верхний слой блюда, особенно важен для подрумянивания мяса и выпечки.

Нижний нагрев осуществляется при помощи нагревательного элемента, расположенного под внутренней камерой духовки. Активно используется при обработке нижних слоев блюд.

Совместное использование верхнего и нижнего нагрева является классическим методом, незаменимым для приготовления самых разных продуктов по множеству рецептов. Одновременное воздействие сверху и снизу прекрасно подходит для запекания мяса и овощей, а также изготовления хлеба и прочей выпечки, включая торты и пирожные.

Гриль и его разновидности

Гриль используется для приготовления разнообразных изделий из мяса и рыбы — начиная от шашлыков, сосисок и колбасок, и заканчивая мясными и рыбными стейками. В результате получаются блюда, ничем не уступающие приготовленным на традиционном гриле. Этот способ подходит для обжарки как маленьких, так и крупных кусков мяса, так как размещение противня на разной высоте позволяет регулировать силу нагрева.

Сочетание гриля с верхним нагревом создает эффект «супергриля», без которого очень сложно приготовить большие куски мяса. При одновременном использовании эти два метода обработки дают возможность быстро и хорошо прожаривать порции, с которыми не справился бы обычный гриль.

Добавление к грилю вентилятора заставляет горячий воздух двигаться по камере духового шкафа, воздействуя на всю поверхность готовящегося блюда. Такой вариант незаменим для прожарки больших кусков мяса без использования вертела. Вам не придется переворачивать готовящиеся изделия, как на обычном гриле. Функция турбогриля обеспечит их одновременную обработку со всех сторон, поэтому жир не будет вытекать наружу и мясо не станет сухим. Противень желательно размещать на верхних уровнях духовки.

Как работает конвекция

Циркуляция нагретого воздуха, или конвекция, создается при взаимодействии нагревательных элементов и вентилятора. Вместе они способствуют равномерному движению воздуха по всему духовому шкафу, благодаря чему:

  • возможно одновременное приготовление на нескольких уровнях духовки;
  • для длительного процесса готовки не нужен предварительный нагрев;
  • готовка происходит быстрее, а электроэнергия расходуется экономнее;
  • режим позволяет быстро размораживать продукты, а также сушить грибы и ягоды.

Конвекция прекрасно подходит для приготовления мяса, рыбы и выпечки.

Циркуляция нагретого воздуха, дополненная нижним нагревом, рекомендована для выпекания изделий из теста с открытой верхней частью. В этом случае важно равномерное распределение воздуха по духовке, однако снизу требуется более высокая температура. Режим удобен для приготовления пиццы, открытых пирогов и ватрушек.

Читайте так же:
Как правильно отрегулировать дверцы кухонного шкафа

Функционал вентилятора

Вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха. Может использоваться отдельно без подогрева для разморозки или сушки. В духовых шкафах Hansa вентилятор применяется в сочетании с разнообразными способами термообработки, благодаря чему существенно расширяются возможности духовки:

  • добавление к верхнему нагреву способствует подрумяниванию пирогов сверху;
  • вместе с нижним нагревом может использоваться для ускоренной разморозки или сушки;
  • сочетание с верхним и нижним нагревом способствует наилучшему приготовлению блюд одновременно внутри и снаружи — подходит как для жаркого, так и для изделий из теста;
  • задействовав вентилятор для циркуляции воздуха, к нему также можно добавлять верхний нагрев или гриль.

Дополнительная опция — вертел

Вертел доступен в определенных моделях духовок. Подходит для приготовления шашлыков, а также жарки больших кусков мяса или целой птицы. Способствует созданию корочки со всех сторон готовящегося блюда.

В заключение заметим, что в данном обзоре описаны только основные средства и способы термообработки продуктов в духовых шкафах Hansa. Мы рекомендуем вам не бояться экспериментировать, придумывая новые сочетания режимов готовки. Только так вы сможете дать максимальный простор своему кулинарному мастерству и получать со временем все больше удовольствия от приготовления разнообразных блюд.

Размеры встроенных духовых шкафов: как не ошибиться с встройкой

Недавно подбирал шкаф-стол для встраиваемой бытовой техники, а точнее шкаф для встраиваемого духового шкафа. Оказалось это не так просто, как кажется сначала. И всё из-за отсутствия правдивой информации про размеры встроенных духовых шкафов. Расскажу, что удалось выяснить и как не ошибиться с встройкой духовки.

Размер стола это не размер ниши

Так сложилось, что мне был нужен отдельный нижний шкаф (стол) под встраиваемую духовку. Причем глубина шкафа не должна превосходить 550 мм. Как оказалось это не так просто.

Стандартные нижние шкафы под встраиваемую технику, имеют габаритные размеры 600×600×820 мм с ножками или 600×600×720 мм без ножек. Чаще, шкаф разделен в нижней части полкой или полкой с ящиком. Подробно о размерах нижних шкафов в статье Высота нижних кухонных шкафов.

В магазине Столплит, подобные шкафы оказались чуть больше, их глубина 563 мм, что мне не подходило.

Размеры шкафов для встройки

Нашел стол в магазине Hoff. Там подобные столы под духовку глубиной 510 или 550 мм. Размер (ШхВхГ): 600х820х510 мм. Ниша у этого шкафа 60х56,8х51 (ВхШхГ), хотя глубина стола для встраивания значения не имеет (об этом чуть ниже).

Размеры шкафов для духовки

Считаем размер ниши от размеров мебели

Итак, стандартный шкаф-стол для встраиваемой техники имеют стандартную ширину, по габаритам, 600 мм. Глубина шкафов разная, 563 мм, 550 мм, 540 мм, даже есть шкафы глубиной 450 мм.

Габаритный размер ширины 600 мм, не означает, что это ширина ниши шкафа. Она будет меньше на две толщина стенок шкафа.

В стандартном варианте толщина стенок шкафа 16 мм (могут быть 18 мм), это значит, что ниша в столе-шкафе будет шириной 568 мм.

Кстати, встроить духовку с глубиной 520-525 мм, в шкаф глубиной 450 мм вполне реально, часть духовки будет «висеть» для вентиляции. Главное чтобы столешница была 600 мм.

alt=»Размеры встроенных духовых шкафов» width=»448″ height=»99″ /> Размеры встроенных духовых шкафов

Высота духовки может быть проблемой

На самом деле, как говорят и пишут профессионалы встройки, проблема не в ширине ниши, хотя она тоже важна, а проблема в высоте духовки.

Читайте так же:
Bosch духовой шкаф обозначения

Практически все духовые шкафы не помещаются в нишу высота, которой ниже 598 мм. Виной всему блок ручек управления. Это особенно актуально, для установки духового шкафа в стойку, а не в стол. Стандартный размер короба нижнего шкафа кухни 720 мм и при желании в него поместится любая духовка. А вот ниши в стойках имеют строгие размеры ниш, которые изменить нельзя.

Размеры ниши встроенных духовых шкафов

Размеры встроенных духовых шкафов пример №1

Не верьте всему, что написано

Продолжаю историю. В магазине бытовой техники подобрал приемлемую модель духового шкафа. В описании написано, размеры духовки 600×520×600 (Ш×Г×В). Что меня очень устраивала это глубина 520 мм. Духовки глубиной 600 мм никак не влезали в кухонный ряд.

Однако, по этому описанию совсем не понятная ситуация с нишей под духовку. Ширина 600 мм, относится к габаритам лицевой панели духовки и ничего не говорится, о требуемой ниши для её встраивания.

И тут началось самое веселое. При попытке найти требуемые размеры ниши этой духовки, я постоянно встречал только один размер, ниша должна быть 580×525×560 (Ш×Г×В). Что понятно, никак не вписывается в стандартный стол для духового шкафа шириной 600 мм, с нишей 568 мм (расчет выше).

Найденные данные вызывали явное сомнение. Так и оказалось. Я нашел родную инструкцию PDF об эксплуатации выбранной мною духовки. Оказалось, что данная модель может вписаться (встроится в нишу с минимальными размерами 555×525×598 (Ш×Г×В), а фасадная панель имеет размеры 595×595 мм.

Это значит, что фасадная панель духовки прекрасно ляжет при встраивании на стенки шкафа-стола с габаритами ширины 600 мм.

На фото я показал название этого духового шкафа. А вместо вывода не верьте всему, что пишут, даже консультанта магазина проверяйте, лучше собственной рулеткой.

крепление духовки к шкафу

Пример крепления духовки к шкафу

Другие размеры встроенных духовых шкафов для информации

Подобрал несколько инструкций где отлично указаны размеры встроенных духовых шкафов и размеры требуемых ниш под эти духовые шкафы.

Духовой шкаф bosch Духовой шкаф bosch hbg672bb1f vs zanussi Духовые шкафы zanussi серии zbq 631, zbq 861 ELECTROLUX 53410AK духовка ELECTROLUx 53410AK ниша для духовки ELECTROLUX Размер ниш для духовки ELECTROLUX духовка с микроволновой решеткой встроенная духовка с микроволновой решеткой EM3200 духовка Einbauschema Einbauschema EH63-EH69

Кстати, я нашел кухонный шкаф для духовки, совершенно не там где искал. Подошел шкаф на 600 мм, под названием, шкаф для накладной мойки.

Кто устанавливал духовой шкаф Electrolux. Треба помощь!

Планируем купить духовку встраиваемую Electrolux EOB63100X.
Я с ее размерами забадался.

В инструкции указаны размеры самой духовки и высокого духового шкафа при этом как то дебильно. Например: ниша высотой 590, сверху и снизу щиты. У самой духовки с переди размер 594 если вставлять согласно инструкции то между стенкой шкафа и дверцей духовки будет растояние в толщину верхнего/нижнего щита.
Но это так отступление, мне вообщем то надо не в высокую тумбу, а в шкаф под столешницу, а этих размеров нет.
У духовки на чертеже показана высота дверцы и панели приборов 594 и указано чавото 10, я так понимаю это нижний выступ дверцы по отношению к задней части духовки. 594-10 получаем 584, при этом высота самой духовки (та часть что за дверцей) тоже 584. Получается что сверху выступа у панели приборов вообще нет.
Так же надо учитывать что духовка с верху именно такая как нарисована (плоская, без зауживания), то есть если вставить духовку в нишу высотой 590 (как рекомендуется) то между духовкой и газовой панелью расстояние будет 5-10 мм. Как там блин газовый шланг пройдет, чтоб при этом не касался духовки.
Помогите разобраться с размерами шкафа под духовку.
Тех поддержка Electrolux молчит как Павлик Морозов.

Читайте так же:
Можно ли закрывать газовый котел в шкаф

  • Просмотр профиля
  • Личное сообщение

про размеры мало. а так, мало ли что полезное найдете

  • Просмотр профиля
  • Личное сообщение

очень невнятно
куда вы хотите ее встроить и в чем проблема? все размеры у вас есть. полностью габариты духовки, да еще и показана ниша для встраивания. в чем вопрос то? цыфИры прочитать?

Dodzh написал :
Планируем купить духовку встраиваемую Electrolux EOB63100X.
Я с ее размерами забадался.

В инструкции указаны размеры самой духовки и высокого духового шкафа при этом как то дебильно. Например: ниша высотой 590, сверху и снизу щиты. У самой духовки с переди размер 594 если вставлять согласно инструкции то между стенкой шкафа и дверцей духовки будет растояние в толщину верхнего/нижнего щита.
Но это так отступление, мне вообщем то надо не в высокую тумбу, а в шкаф под столешницу, а этих размеров нет.
У духовки на чертеже показана высота дверцы и панели приборов 594 и указано чавото 10, я так понимаю это нижний выступ дверцы по отношению к задней части духовки. 594-10 получаем 584, при этом высота самой духовки (та часть что за дверцей) тоже 584. Получается что сверху выступа у панели приборов вообще нет.
Так же надо учитывать что духовка с верху именно такая как нарисована (плоская, без зауживания), то есть если вставить духовку в нишу высотой 590 (как рекомендуется) то между духовкой и газовой панелью расстояние будет 5-10 мм. Как там блин газовый шланг пройдет, чтоб при этом не касался духовки.
Помогите разобраться с размерами шкафа под духовку.
Тех поддержка Electrolux молчит как Павлик Морозов.

Стандартная высота духового шкафа встроенного: установка в пенал или стойку

Выбор встраиваемой духовки в магазине подразумевает множество нюансов и подводных камней, о которых не всегда известно покупателю. Стандартная высота духового шкафа встроенного должна в точности соответствовать размерам ниши в пенале или столешницы, куда будет установлено данное кухонное оборудование.

Высота духового шкафа встроенного

Особенности выбора высоты духового оборудования

Люди, у которых до покупки ранее была стоящая отдельно стандартная (60х60 см) плита, почти не уделяют внимания тому, что духовки бывают разных параметров. В интерьерах современных кухонь гармоничнее выглядят духовые мини-шкафы. Оказывается, высота встраиваемого духового шкафа важна при выборе. Она должна быть подобрана под любые габариты кухни.

На кухне

Тот, кто планирует сделать не только установку духового шкафа, а хочет приобрести модель других параметров, может выбрать один из современных малогабаритных вариантов.

Для старой модели печки потребуется свободного пространства не менее 60 см в ширину и столько же в длину.

Из-за того, что высота духового шкафа в мини-варианте, как правило, ниже стандартного, оставшееся место можно организовать под полочку или другие нужды. Если кухня просторная, то можно выбирать между классической духовкой 60х60 см и мини-вариантом, благодаря которому освободится место в помещении.

Высота шкафчика

Емкость встроенной духовки определяют в литражах. Если в семье от 4 до 6 человек, тем больше литров потребуется. Но не всегда габариты кухни позволяют купить большой духовой шкаф 70+ литров. 40–70 л хватит, для того чтобы приготовить пищу на 4–5 человек. Печь с объемом менее 40 литров подходит для готовки на 1–2 человек.

Читайте так же:
Можно закрывать газовую колонку в шкаф

Варианты объема и высоты духового оборудования

В зависимости от выбранного объема можно извлечь определенные плюсы, а свободное место может принести другую пользу. Стандартная высота установки духового шкафа в магазинах России – около 60 сантиметров, а по глубине – примерно 55 сантиметров.

Высота в пенале

Если размеры духового шкафа немногим больше, то это не проблема. В таких случаях всегда можно подобрать соответствующую столешницу, куда мебельщики будут встраивать духовку.

Если кухня маленькая и нет возможности встраивать стандартный по размерам духовой шкаф, стоит присмотреться к малогабаритным духовкам шириной около 45 см. Данный вариант скорее разочарует тех, кто привык готовить в больших объемах.

Можно устанавливать печь классических параметров – ширина 60 см, а высота до 50 см. Однако в некоторых случаях придется пожертвовать гарнитуром.

Схема с размерами

При установке следует учесть некоторые нюансы:

  • маленькая печка удачно смотрится на 82 см от пола;
  • к модели высотой 45 см и находящейся в 46 см от пола нужно будет наклоняться, чтобы поставить что-либо внутрь.

Оптимальный вариант для тех, кто редко готовит – это поставить печь с параметрами 45х60 см. Для семей, где много человек, желательна будет установка стандартной печи шириной и высотой 60 см. Объем такой техники составляет 60–65 литров.

На какой высоте установить духовой шкаф

Выбор места для встраиваемой печки зависит от типа управления той или иной модели. Духовка, зависимая от конфорок, должна стоять только под варочной панелью, в которой установлена панель управления. Если нужно установить мини-печь на стойке столешницы с колонной, то рекомендуется приобрести полностью автономную модель.

Схема монтажа

Для маленькой кухни наилучший вариант установки – над варочной панелью, так как выше уровня столешницы не хватит места в отдельном пенале. Стоит рассмотреть два удачных варианта установки духового шкафа:

  1. Если габариты мебели вмещают дополнительный пенал под микроволновку, СВЧ и кофеварочную машину, то данный вид техники рекомендуется установить на высоте от пола на 75–83 см. Именно такое расстояние будет удобным для среднего роста человека, чтобы не наклоняться при вынимании противня.
  2. Поставить печь не на уровне тумбочек, а над ними. Высота тумб без столешницы составляет около 82 см. Если планируется установка такого типа, то открыть дверку печи можно будет на уровне груди. Это очень удобно из-за того, что не придется наклоняться. Негативный нюанс в том, что при открытии духовки на данной высоте пар будет идти в лицо. Для соблюдения мер безопасности рекомендуется выбирать модель с выдвижными дверцами.

Схема с размерами пенала

Часто встраиваемые электро- и газовые печки не помещаются в нишу, высота которой ниже 598 мм. Не помещается именно блок с ручками управления.

Этой проблемы можно избежать, если купить удобный данный вид техники с меньшими параметрами по высоте духового оборудования.

Эти рекомендации подойдут для тех, кто решил купить такую технику, но не может определиться из-за размера кухни и объема духовки, в которой нужно будет делать блюда на определенное количество человек.

Газовая или электрическая

Впервые выбирая встраиваемую духовку, покупатель чаще всего обращает внимание на ее функции, дизайн и, конечно, на способ нагрева. Широкий спектр выбора с множеством вариантов нагрева духовки представлен среди стандартных плит шириной 60 см.

Читайте так же:
Как разобрать духовой шкаф

Схема духовки

У оборудования есть свои особенности:

  • узкие духовые шкафы сравнивают с внешним видом посудомоечной машины, из-за того что в обоих вариантах есть несколько переключателей, способ нагрева за счет электричества;
  • газовые духовки не такие многорежимные, как электрические.

Сложнее выбор обстоит с компактной встраиваемой духовкой. Причина этого в том, что большинство представителей такого рода техники работает от розетки. Например, как холодильник, СВЧ и другие кухонные устройства. По отзывам домохозяек, электропечки, у которых каждая стена высотой 45 см, пекут лучше газовых и обладают большим спектром функций.

В квартире

Ширина духового шкафа встроенного

Новые крупногабаритные модели выше 60 см и шире 60 см также чаще встречаются в продаже электрические. Например, у марки Bosch газовых плит всего 4, а электрических – более 25.

Размеры духовки

Стандартные газовые печи отличаются высотой и крупногабаритной емкостью для готовки, около 60–70 литров. Также при покупке важно замерить ширину электродуховки. Чем она больше, тем разнообразнее режимы приготовления (от 5 до 12 переключений).

В некоторых странах кухни достаточно большие. Там люди могут позволить себе установить крупногабаритную духовку шириной от 90 до 120 см. В России такая техника для стандартных кухонь не совсем востребована, но все же есть в продаже.

Особенности столешницы

По стандарту глубина столешницы составляет 60 сантиметров. Этот объем специально вычислили инженеры, рассчитав, какое расстояние необходимо хозяйке с учетом удобства. Часто покупатель ищет такую духовку по высоте, чтобы поставить ее не в столешницу, а в пространство небольшого навесного шкафа. При этом предполагаемые габариты техники должны быть меньше стандартных.

Высота печки

Если в средних духовках глубина от 55 до 60 сантиметров, то малогабаритные продаются с данным параметром в 45 см. Соответственно, такая техника является миниатюрной. По высоте она компактна, а по ширине может поместиться в навесном шкафу.

Также малогабаритные духовки часто приобретают, чтобы поставить на стойку столешницы с колоннами.

Советы по размещению духового шкафа

Если выбрать правильную модель духовки, то она будет сочетаться с общим интерьером кухни. Также печь будет легко открываться и не займет много места.

Шкаф на кухне

Существует несколько вариантов размещения:

  1. Если в помещении есть пенал для техники, то печку рекомендуется поставить на 75–83 см от пола. Также важно учитывать расположение духовки относительно роста хозяйки. Важно, чтобы цифровой дисплей и панель с кнопками находились перед глазами, и человеку не пришлось наклоняться.
  2. Если поставить печь близко к холодильнику, то такое соседство может навредить работе обоим приборам. Близко к стене плиту также ставить нельзя. Желательное расстояние между ними – 10 см, если тесно на кухне, то 5 см.
  3. Маленькие печи от 38 до 55 см по высоте духового оборудования обладают функцией СВЧ. Также в них есть режимы для разогрева блюд и таймер. Такая духовка поместится даже в пределах тесной кухни.

В процессе приготовления

При покупке важно обращать внимание на параметры печки, на ширину и высоту духового оборудования. Благодаря ассортименту в магазинах легко подобрать духовой шкаф. Главное – заранее продумать, куда его поставить, и правильно сделать замеры.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector