Режимы нагрева духовых шкафов

Режимы нагрева духовых шкафов

Встраиваемые электрические духовые шкафы могут быть статическими и многофункциональными.

В любой электрической духовке имеются нагреватели — ТЭНы, за счет разогрева которых и происходит приготовление пищи.

Нижний нагреватель обычно спрятан под металлическим листом и не виден глазу, а вот верхний ТЭН и гриль расположены под потолком духовки, на них можно посмотреть и потрогать руками. Их не прячут под металлический лист, т.к. инфракрасное излучение не проходит через металл.

Верхние нагреватели — вещь достаточно интересная. Во-первых, это ТЭН, который идет по периметру потолка духовки и называется верхним нагревательным элементом. Во-вторых, это расположенный в середине изогнутый нагревательный элемент — гриль, внешне похожий на ТЭН чайника или автоматической стиральной машины. При максимальной температуре (обычно 220-250°С) гриль раскаляется докрасна. Нагревается при этом непосредственно поверхность блюда, расположенного на средней части решетки, поставленной на верхний или средний уровень.

Духовки с двумя ТЭНами и грилем называются статическими. Но такую технику нельзя назвать современной. Это вчерашний, а может и позавчерашний уровень комфорта. На смену статическим духовкам уверенно пришли приборы, которые по праву называются многофункциональными или мультифункциональными.

Что изменилось? Верхний и нижний ТЭНы остались на своих местах, а вот на задней стенке духовки появился небольшой, но шустрый вентилятор, который гоняет воздух по всему внутреннему пространству духового шкафа, обеспечивая при этом более быстрый нагрев и равномерное распределение горячего воздуха. А во многих моделях духовок MIDEA есть еще и кольцевой нагреватель, расположенный на задней стенке, вокруг этого вентилятора.

При одновременной работе нижнего нагревателя с вентилятором или двух ТЭНов с вентилятором сокращается время, требуемое для приготовления любого блюда. Кроме того, как уже говорилось выше, температуру приготовления при таком режиме можно уменьшить на 20-30°С, что и рекомендуется в некоторых инструкциях.

От количества ТЭНов зависит и количество режимов нагрева. В духовках MIDEA может быть от 2-х до 4-х нагревателей. Соответственно и количество режимов нагрева варьируется от 3 до 8.

Интересная деталь. Большинство производителей искусственно увеличивают количество режимов, включая в него режим освещения. Таким образом, при внимательном рассмотрении в шкафах с заявленными 8-ю или 9-ю режимами, на самом деле их оказывается только 7 или 8. Ведь функцию освещения внутренностей духовки нельзя назвать режимом нагрева. MIDEA не идет на такой трюк и честно называет именно число рехимов нагрева.

Обозначения и краткое описание режимов нагрева.

alt=»n verh» width=»75″ height=»72″ />Верхний нагрев.

Режим выбирают для обжаривания сверху уже почти готовых блюд, например пирожных, запеканок, подрумянивания панировки, а также приготовления слегка поджаренных овощей на решетке.

alt=»n niz» width=»83″ height=»80″ />Нижний нагрев.

Этот режим идеально подходит для отдельных больших блюд, таких как торт. Лучший результат обеспечивается, если поставить блюдо в центр духовки. Выбор этого режима рекомендуется для длительного приготовления блюда.

alt=»n gril» width=»75″ height=»71″ />Гриль.

Это решение позволяет использовать духовку в качестве домашнего гриля. Он используется для быстрой выпечки и обжарки шашлыков, бекона, отбивных, сосисок и стейков, а также хлебных тостов и рыбы.

alt=»n 2 gril» width=»75″ height=»74″ />Двойной гриль.

В этом режиме задействуются два верхних нагревателя. Большая мощность позволяет значительно сократить время приготовления, а также позволяет жарить на гриле более крупные порции мяса.

alt=»n verh i niz» width=»75″ height=»75″ />Верхний и нижний нагрев.

Традиционный метод нагрева. Он позволяет готовить торты и другие блюда по множеству рецептов. При этом режиме можно выпекать различные блюда, от хлеба и пирожных до запеченной оленины.

alt=»n konvekciya» width=»75″ height=»73″ />Конвекция.

Образование горячего воздуха нагревательным элементом вокруг вентилятора и его равномерное распределение по всей камере. Во-первых, в режиме циркуляции горячего воздуха вы можете печь пироги и пирожные одновременно на нескольких уровнях духовки. Во-вторых, нет необходимости предварительно нагревать духовку при продолжительности выпечки более 20 минут. В-третьих, этот режим можно использовать для разморозки блюд и выпекания дрожжевого теста. В-четвертых, циркуляция горячего воздуха экономит электроэнергию и время, а также помогает поддерживать духовку в чистоте.

alt=»n 2 gril vent» width=»75″ height=»70″ />Двойной гриль с вентилятором.

Идеальный способ прожарки больших, сочных кусков мяса. Позволяет равномерно прожарить их внутри, и в то же время создать им хрустящую корочку снаружи. Также этот метод позволяет приготовить вкусное мясо без необходимости переворачивать.

alt=»n ver niz vent» width=»75″ height=»74″ />Верхний и нижний нагрев с вентилятором.

Благодаря более равномерному нагреву достигается 30 — 40 % экономии энергии. Блюда слегка запекаются снаружи и хорошо пропекаются внутри. Режим идеален для жарки больших кусков мяса при высокой температуре.

alt=»n razmorazhivanie» width=»75″ height=»69″ />Размораживание.

Циркуляция воздуха комнатной температуры позволяет быстрее разморозить замороженные продукты без использования нагрева. Это нежный способ ускорить время размораживания деликатных продуктов, а также рыбы и птицы.

alt=»n osveshenie» width=»75″ height=»70″ />Освещение.

Не является режимом нагрева. Используется для удобства при ручной очистке духового шкафа.

На нашем сайте вы можете подобрать духовой шкаф с различными параметрами, соответственно вашим потребностям. Наличие режимов читайте в подробном описании к каждой модели в Каталоге товаров на вкладке Духовые шкафы.

Если у вас возникли какие-либо вопросы или пожелания по духовым шкафам MIDEA, пожалуйста, задавайте их на нашем блоге, на странице, посвященной Духовым шкафам. или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

🎛 Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Как правило, в духовых шкафах готовят блюда, которые не получится сделать на простой плите. Запеканки, пироги, гренки, пицца — всё это можно быстро и удобно приготовить в духовке или духовом шкафу. В этом направлении особенно выделяется компания Bosch. И мы решили разобраться, какие модели духовых шкафов «Бош» лучше выбрать, на что обратить внимание, а также сколько они стоят.

Виды духовых шкафов «Бош»

Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.

Газовый духовой шкаф Bosch

Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели. Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях. Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.

Статья по теме:

Встраиваемый духовой газовый шкаф: разновидности, преимущества и недостатки, основные технические характеристики, критерии выбора, ТОП-6 рейтинга 2017−2018 гг. — читайте в публикации.

Электрический духовой шкаф Bosch

Электрические шкафы лучше оснащены и обладают большим функционалом

Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации. Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом. Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С. Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.

Статья по теме:

Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше. Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

Духовой шкаф с СВЧ-печью

Симбиоз микроволновки и духовки

Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических. Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций. Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление. Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.

Статья по теме:

Духовой шкаф с функцией микроволновки: преимущества и недостатки, потребительские параметры, рейтинг популярных моделей, средние цены, отзывы пользователей, советы — читайте в публикации.

Маркировка духовых шкафов Bosch и инструкция по обозначениям

Маркировка духовок «Бош» — не самая сложная. Символы и цифры имеют небольшой разброс, поэтому нужно запомнить всего лишь несколько базовых кодов. Правда, стоит учесть, что есть две системы маркировок — до 2015 года и после. Мы рассмотрим более новую версию.

Маркировка может состоять из 8, 9 или 10 символов. Использоваться могут как цифры, так и буквы латинского алфавита.

На первом месте могут стоять буквы H или C. Первая означает полноразмерный шкаф — 60 см. Вторая — компактный, на 45 см. Далее опять следует буква латинского алфавита. Она отражает возможный функционал техники. Может принимать значения:

• B. Присутствует гриль и конвекция;
• S. Присутствует функция пароварки;
• R. Добавление пара;
• M. СВЧ-печь;
• N. СВЧ-печь и пароварка;

Третья буква характеризует механизм открывания дверей. По какому принципу формируется маркировка — до конца неясно, но известно, что символы G и S означают плавное закрытие с доводчиком.

На четвёртом месте располагается цифра. Также непонятно, за что она отвечает. Во многих инструкциях ей присваивается обозначение года, но не очень понятно, по какому принципу.

Пятая цифра говорит о степени системы очистки. Значение до 7 говорит о количестве задействованных стенок с покрытием EcoClean. Чем выше значение — тем больше стенок задействовано. Начиная с 7 — в технике устанавливается пиролитическая система самоочистки, которая под большой температурой сжигает налёт, жир и грязь.

Шестая цифра означает функционал системы управления — количество программ и наличие различных режимов. Чем выше эта цифра, тем большим функционалом обладает шкаф.

На седьмом месте у нас снова латинские буквы. Здесь отражается дополнительная инфраструктура — наличие и количество направляющих, а также приспособления для управления внутренним убранством шкафа.

Восьмой символ отвечает за цвет. Тут встречается три символа: S — нержавеющее покрытие, B — чёрный и W — белый.

Ну и несколько выдержек из инструкции к встраиваемым электрическим духовым шкафам «Бош» с часто встречающимися обозначениями функционала и элементов.

Обзор духовых шкафов от Bosch

В вопросах качества немецкие производители всегда были и остаются предельно ответственными. Духовой шкаф Бош – это отличный выбор для кухни, так как он гарантированно обладает непревзойденным качеством, высокой функциональностью и отличным дизайном. Широкий модельный ряд встраиваемых духовок Bosch позволяет подобрать идеальный вариант для любой кухни. Духовка не только гармонично впишется в интерьер помещения, но и полностью удовлетворит своего владельца своими эксплуатационными возможностями.

Самое главное – выбрать наиболее подходящую модель. Каждый духовой шкаф имеет свои особенности и отличия от других моделей. Производитель выпускает несколько серий, таких как HBG, HBA, HBN, для того чтобы покупатель мог приобрести вариант, целиком и полностью соответствующий его пожеланиям и требованиям. Для того чтобы и Вы смогли разобраться в особенностях каждой модели, далее мы приведем сравнительный обзор самых популярных встраиваемых духовок Bosch.

Расшифровка артикулов

Каждая модель духового шкафа имеет свой артикул, который четко характеризует ее и говорит об устройстве духовки и основных ее характеристиках. Например, HBA 23BN21 или HBG 43T450 — что означает данная аббревиатура?

1. Первый символ означает тип техники. H – встраиваемый шкаф;

2. Второй указывает: независимый шкаф (B) или зависимый (E);

3. На третьей позиции может стоять одна из букв: A,B,C,D,F,G,L,R,M,N,X. Здесь

• A — откидное открытие дверцы,
• N – духовки начального уровня,
• G – дверцы, оснащенные доводчиком закрытия и т.д.

4. На четвертой позиции стоит цифра, означающая тип очистки (2 — шкаф с внутренним покрытием Granit Email, 4 — покрытие Granit Email, каталитические боковые стенки, а также задняя стенка EcoClean).

5. Цифра на пятой позиции – тип дисплея. 3 – это дисплей, который может показывать время, а также имеет несколько функций таймера.

6. Шестой символ – особенности конструкции:

• A-ребристые боковые стенки
• B-ровные боковые стенки
• C-выдвижная тележка
• R, S, T – телескопические направляющие, расположенные на одном, двух и трех уровнях, соответственно.

7. Седьмой – это тип дизайна.

8. Восьмой – цветовое решение.

Выбор духовки по ее характеристикам – правильный выбор

Интерьер кухни и гармоничное сочетание всех его элементов важен для любой хозяйки. И поскольку стилевых решений для оформления сегодня используется много, компания Bosch предлагает богатый выбор моделей духовок, отличающихся между собой своим дизайном. Есть возможность подобрать вариант, который идеально подойдет для каждого стиля оформления помещения: классика, модерн, хай-тек и др.

Насколько разнообразен ассортимент дизайна духовых шкафов Bosch, настолько разнообразны и цены на них. От чего зависит стоимость духовки Бош? По большому счету, на стоимость влияет то, какие комплектующие использовались при изготовлении духового шкафа. Чем более продвинутые компоненты, тем выше цена. Например, использование специальных внутренних поверхностей (каталитическое покрытие) обойдется покупателю дороже изготовления духовки с внутренним покрытием из обычной эмали. То же самое касается и остальных составных частей: от типа тэнов, до модели таймера, установленного в лицевую панель духового шкафа. Например, это может быть доступная модель с минимальным набором функций, а может быть и максимально функциональный двойной дисплей, одна часть которого отображает текст. Такая модель дисплея позволяет готовить, выбрав одну из 68 программ.

Духовые шкафы отличаются между собой по мощности. Самые «простые» модели (в основном, это модели серии HBN) имеют мощность 2800 Вт, более продвинутые (HBG, HBA) – 3850 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее духовка набирает температуру, как при разогреве в начале работы, так и при смене режима в процессе приготовления различных блюд. Высокая мощность является одновременно и преимуществом, и недостатком устройства, так как чем выше данная характеристика, тем большие нагрузки испытывает электросеть.

Сравнение популярных моделей

Рассмотрим более подробно одни из самых популярных моделей духовых шкафов Bosch: HBN 431S1, HBN 431E1, HBA 23BN21, HBG 43T420, HBG 43T450, HBG 43T460. Как уже упоминалось ранее, духовки серии HBN – это модели начального уровня, и они являются самыми доступными по цене. Духовки HBN отличаются относительно невысокой мощностью, однако готовят они при тех же температурных режимах, что и более мощные модели. Кроме меньшей мощности, духовки HBN 431S1, HBN 431E1 отличаются меньшим рабочим объемом – 52 литра, тогда как остальные модели, которые мы сравниваем в данной статье, имеют рабочий объем на 10 литров больше (т.е. 62 л). В духовках HBN отсутствует функция размораживания продуктов. Абсолютно все модели духовок Бош оборудованы дверцами, которые не нагреваются выше 40 С. Это гарантирует высокую безопасность их эксплуатации и предохраняет от случайных ожогов.

Если Вам нужно выбрать духовку, которая гармонично впишется в кухню, оформленную в классическом или ретро стиле, то лучшим для вас выбором станет модель HBA 23BN21. Она оборудована смотровым окном оригинальной формы, механическим таймером, а также позолоченной ручкой. Приятный жемчужный оттенок лицевой панели духовки позволит вписать ее в помещение, оформленное практически в любом цвете. Такой духовой шкаф идеально подойдет для тех, кому очень важен стильный дизайн кухни и одновременно с этим высокая функциональность модели.

Модели HBG 43T420, HBG 43T450, HBG 43T460 – отличный выбор для тех, кто любит готовить и планирует использовать духовку часто. Преимущество этих шкафов заключается в наличии таких полезных элементов, как:

• телескопические направляющие, обеспечивающие удобный доступ к блюду (буква Т в артикуле модели);
• доводчик двери, обеспечивающий плавное и максимально надежное закрытие (буква G в артикуле);
• покрытие Granit Email, каталитические боковые стенки, а также задняя стенка EcoClean, что обеспечивает максимально простую очистку внутренних поверхностей.

Между собой данные духовки отличаются цветовым решением:

• HBG 43T420 – белый,
• HBG 43T450 – серебристый,
• HBG 43T460 – черный.

Стильный дизайн и строгость линий тих духовых шкафов Бош позволит их гармонично вписать в кухни, оформленные в популярных стилях хай-тек, модерн и др.

Высокое качество

Вне зависимости от того, какую именно модель духового шкафа Вы предпочтете, приобретая духовку торговой марки Bosch, Вы гарантированно получите технику высокого качества, надежную, долговечную и с большим набором функций. Приготовление любых, даже самых сложных и экзотических блюд с таким духовым шкафом – простое и приятное дело.

Рассмотреть все модели духовых шкафов Бош в данной статье невозможно, так что если у Вас остались вопросы, мы будем рады на них ответить по телефонам +7 (495) 443-81-35, 796-31-35, 502-33-03

Что такое режим конвекции в духовке

Пища, приготовленная в духовом шкафу, считается более полезной по сравнению с жареной. Хотя запечённая еда не уступает во вкусовых качествах. Выбирая плиту, покупатели сталкиваются с конвекцией, которая увеличивает стоимость техники. Разберемся, что такое режим конвекции в духовке, и можно ли без него обойтись.

Режим конвекции в духовке: что это такое

Теплоконвекция — это процесс перемещения слоев воздуха разной температуры относительно друг друга. В газовой духовке горелка установлена внизу. Нагретый нижний слой воздуха становится легче и поднимается вверх. Его место занимает холодный.

В электрических плитах установлено несколько нагревательных элементов, но они не обеспечивают равномерное распределение тепла в духовом шкафу. Основная часть тепла остается внизу. Низ блюда (или нижний корж при выпекании нескольких одновременно) обретает румяную корочку или подгорает. А верхушка остается сырой.

В самых обычных духовках приходится открывать дверку и поворачивать противень. Пироги и меренги от резкого перепада температур при открытии опадают.

При запекании на гриле вертел с мясом приходится постоянно прокручивать, чтобы оно поворачивалось к нагревателю разными сторонами.

Для лучшего перемещения воздуха в противнях оставляют специальные отверстия. При возможности желательно использовать вместо них решетки. Но даже эти приспособления не сравнятся с принудительной теплоконвекцией.

Принудительная конвекция осуществляется за счет конвектора. Это вентилятор, который прикрепляется чаще всего к задней стенке духового шкафа. Он ускоряет распределение тепла. Равномерный нагрев увеличивает температуру в глубоких слоях продукта и ускоряет его готовность. Появляется возможность одновременной готовки нескольких блюд на разных уровнях. Это экономит время и электроэнергию.

Вентилятор включается с помощью отдельных переключателей при необходимости.

Комбинации работы конвектора и нагревателей создают оптимальные условия для различных применений:

1. Конвекция без подогрева или с температурой до 60 градусов – поднятие теста, сушка, размораживание.
2. Влажная – варка на пару, выпекание сдобы, стерилизация посуды.
3. Конвекция + нижний нагревательный элемент – пицца, хлебобулочные изделия, пироги без верха.
4. Конвекция + верхний нагревательный элемент — запекание с корочкой.
5. Теплоконвекция + оба элемента – приготовление больших кусков мяса, высоких бисквитов. Одновременная готовка на нескольких противнях.

При включении конвектора температура в шкафу выше на 10%. Учитывайте это при установке терморегулятора.

Описание и обозначение режима в инструкции к духовке.

Дорогие электродуховки оснащены турбо-грилем. При его включении работает верхний нагреватель. При достижении установленной температуры он выключается и запускается тепловентилятор. Получается румяная корочка сверху. Кроме мяса таким образом готовят пиццу.

Чтобы избежать высыхания продуктов, а также для варки на пару есть функция влажной конвекции. Он присутствует не во многих устройствах. В комплекте с плиткой идет емкость, в которую заливают воду. Она крепится к дверке или задней стенке. Через парогенератор пар наполняет духовку.

Если у вашей конвекционной электроплитки нет влажного режима, поставьте на дно духового шкафа посуду с водой. Так вы избежите высыхания пищи.

Духовку газовой плиты равномерно прогреть еще сложнее, чем электрической. Герметичность у газовой литы низкая, так как продукты горения должны выводиться. Поэтому выпускаются газовые конвекционные плиты. Ее включают заранее сразу с тепловентилятором, ждут равномерного нагревания всего объема, и только после этого ставят посуду с продуктами. Длительность приготовления в ней больше по сравнению с электроплитой.

Обозначение режима конвекции в духовке

Значок конвекции обычно обозначается как вентилятор. Кроме него на указатель наносят линию, которая показывает, какой нагреватель будет включен. Например, конвекция + нижний нагрев выглядит как вентилятор с линией под ним. Значок без черточек значит, что теплоконвекция будет осуществляться без подогрева.

Покупатели по-разному отзываются об этой опции. Ее поклонники говорят, что духовка быстрее нагревается, время приготовления уменьшается. Бисквиты получаются намного пышнее. Низ пирогов не подгорает. В режиме гриля получается красивая корочка. Хозяйки сушат фрукты для компота.

Противники говорят, что после обычной электродуховки сложно перестроиться. При включении опции жир разбрызгивается по стенкам. Чтобы этого избежать, приходится использовать рукав для запекания. Но в этом случае можно обойтись и без конвекции, так как в рукаве температура распределяется равномерно.

При выпекании сдобы на низ советуют ставить посуду с водой, чтобы уменьшить высыхание.

Пользователи в основном говорят, что, если цена между конвекционной электроплитой и без опции невелика, то есть смысл покупать конвекционную электродуховку. Если не будет необходимости, просто не будете пользоваться ей.

Опция потребляет дополнительную электроэнергию. Но если вы планируете печь по выходным и праздникам, вы не заметите разницы в плате за электричество. А одновременное приготовление на нескольких противнях компенсирует потребление света.

Кстати, у нас есть еще свежий рейтинг лучших мини печей, не пропустите!

Если вы планируете купить недорогую плиту для временного пользования или для дачи, то несложно обойтись без конвекции. Если же вы любите домашнюю выпечку, блюда на пару или гриле – лучше потратьте несколько лишних тысяч рублей на конвекционную плиту. Тем, кто готовит или только планирует печь торты на продажу, функция необходима. Она сэкономит большое количество времени и электроэнергии без потери качества.

Спасибо, полезно! 2

Автор нашего сайта. Для составления рейтингов собирает максимум информации о товаре, анализируя характеристики, отзывы, мнения экспертов.

Как по мне, после того как обновили духовку на хотпоинт, то и готовка стала лучше)

Анастасия, ну так ещё бы, Хoтпоинту всецело есть чем гордиться ,а уж тем более среди современных моделек

Обзор на Электрический духовой шкаф Bosch HBF554YB0R

Представляю вашему вниманию обзор на электрический духовой шкаф Bosch HBF554YB0R, приобретённый в интернет магазине Онлайн трейд.ру. Долго выбирала духовой шкаф сравнивая и читая отзывы на просторах интернета и решилась на покупку этой бытовой техники для кухни. Фирма Bosch была конечно в приоритете (уже не раз убедилась — скупой платит дважды). Было много различной техники и всегда приходилось возвращаться к этому производителю, отвечающему за качество выпускаемой продукции. Итак, начнем. Внешний вид у духового шкафа стильный, красивый, эргономичный, хорошо впишется в современной кухне. Габаритные размеры духового шкафа: ширина 594 мм, высота 595 мм, глубина 548 мм.

Задняя защитная стенка изготовлена из нержавеющего материала. Штепсельная вилка длиной 1метр. То есть розетка должна располагаться в определенной близости.

В боковых стенках предусмотрены прорезные выемки для удобства переноски. Сразу отмечу, вес электрического духового шкафа довольно таки внушительный — примерно 30 кг.

На передней панели расположены утапливаемые поворотные переключатели. У кого есть маленькие дети, эта функция просто палочка-выручалочка, задал необходимый режим, утопил ручку внутрь шкафа и спокоен и за ребёнка, и за приготавливаемое блюдо, да и за саму технику . В данной модели шкафа предусмотрено 10 режимов приготовления блюд. Каждый режим обозначен значком. Знак слева в виде капли со звёздочкой — означает размораживание, следующий знак (две параллельные линии вверху и внизу) — верхний и нижний нагрев, далее значок вентилятора с волнистой линией сверху — гриль с конвекцией, волнистая линия сверху — гриль для большой поверхности приготавливаемого блюда, полоса внизу — нижний нагреватель, справа нижний значок — режим самоочистки, рисунок пиццы — включается режим пиццы (когда требуется тепло снизу), знак вентилятора в прерывистом круге — включение щадящего режима горячего воздуха, знак вентилятора в сомкнутом круге — очень горячий воздух по всей камеры, вертикальные волны — режим быстрого нагрева.

Слева на передней панели расположен также утапливаемый переключатель температурного режима. Минимальная температура 50 градусов, максимальная 250 градусов. Интервал установки температурного режима 50 градусов.

Открывание дверцы — откидное. В дверце установлено тройное стекло. При необходимости дверцу можно снять, разблокировав рычаги крепления.Четыре возможных уровня установки противней. На двух нижних уровнях есть телескопические направляющие. В духовке используемой до этого такой функции не было предусмотрено, поэтому хотелось именно с направляющими. После непродолжительного использования поняла, два уровня не обязательно. В основном пользуюсь одним уровнем. Одновременно выпекать несколько блюд я не люблю, поэтому это на усмотрение (я считаю — удорожание цены за ненужную опцию). Направляющие легко вынимаются при необходимости очистки.

В комплект поставки входят два очень вместительных противня с антипригарным покрытием разной глубины и решетка.

На передней панели есть электронный сенсорный дисплей. Можно установить часы в 24 часовом формате .

А также на нем отображается заданное время приготовления блюда и идёт обратный отсчёт. По окончании заданного времени издается звуковой сигнал и духовой шкаф отключается.

В электрическом духовом шкафу предусмотрена каталитическая система очистки. Принцип работы заключается в длительном нагреве (1 час) на 240 градусов С, последующим остывании и удалении загрязнений салфеткой. Пока этой функцией не пользовалась. Материал , из которого изготовлены боковые, задняя и верхняя поверхности, как бы сам поглощает жир и после приготовления просто протираю салфеткой (после остывания).

Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентилятором, который включается и выключается автоматически. Освещение рабочей камеры осуществляется галогеновой лампочкой мощностью 25 Вт защищенную стеклянным плафоном.

Правила пользования духовым шкафом включают в себя подробную инструкцию по эксплуатации, возможные неисправности и методы их устранения, рекомендуемое время приготовления тех или иных блюд. Написаны доступным языком, разберется даже ребенок.

В целом покупкой довольна, электрический духовой шкаф является многофункциональным и незаменимым помощником для хорошей хозяйки.