Кп 130 полевая кухня технические

Кп 130 полевая кухня технические

По вопросам приобретения продукции

Начальник коммерческого отдела

Ваганов Алексей Владимирович

Тел/факс: 8 (34355) 6-48-30

ООО “Ирбитский завод спецтехники”

623000, Свердловская область,
г. Ирбит, ул. Орджоникидзе, 33.

Ирбитский завод – единственное предприятие в России, сохранившее конструкторскую и производственную базу по производству полевых кухонь. Полевые кухни КП-130, КПБМ-150 изготавливаются для нужд Министерства обороны, Министерства по чрезвычайным ситуациям, других государственных и коммерческих структур.

Перечень выпускаемой полевой кухни:

Кухня прицепная КП-130 М2

Предназначена для приготовления пищи в объёме трёх разового питания на 130 человек. Приготовление пищи можно производить как стационарно в полевых условиях (с шасси и без него), так и находясь в движении (на шасси). Кухня комплектуется кухонными принадлежностями.

Технические характеристики

Жарочный шкаф с 2-мя жаровнями

Жидкого (дт. керосин)

Твердого ( дрова влажн. 30%)

Габаритные размеры кухни на ходовой части

Полная масса кухни, не более

Кухня прицепная КП-130 М2 (83418-В)

Камуфлированная кухня для МВД

Предназначена для приготовления пищи в объёме трёх разового питания на 130 человек. Приготовление пищи можно производить как стационарно в полевых условиях (с шасси и без него), так и находясь в движении (на шасси). Кухня комплектуется кухонными принадлежностями.

Технические характеристики

Жарочный шкаф с 2-мя жаровнями

Жидкого (дт. керосин)

Твердого ( дрова влажн. 30%)

Габаритные размеры кухни на ходовой части

Полная масса кухни, не более

Кухня прицепная КП-130.11 (83418-А)

Предназначена для приготовления пищи в объеме трехразового питания на 130 человек. Приготовление пищи можно производить как стационарно в полевых условиях (с шасси и без него), так и находясь в движении (на шасси). Кухня комплектуется кухонными принадлежностями.

Технические характеристики

Жидкого (дт. керосин)

Твердого ( дрова влажн. 30%)

Габаритные размеры кухни на ходовой части

Полная масса кухни, не более

Кухня прицепная блочно-модульная КПБМ-150

Кухня предназначена для приготовления и транспортирования пищи и кипятка в полевых условия в объёме трёх разового питания на 150 человек. Приготовление пищи можно производить как стационарно в полевых условиях (с шасси и без него), так и находясь в движении (на шасси). В состав кухни входи прицеп одноосный, каркас, тепловые блоки (3), система водяная, дымоходы (3), топливная система, стол с моечной ванной.

Технические характеристики

(для первого блюда- 88/80 л., для второго блюда -88/80 л., для кипятка 88/80 л.)

Полевая кухня

Полевая кухня (КП) — специальное транспортное средство либо прицеп, предназначенный для приготовления пищи и организации горячего питания личного состава формирований, в полевых (походных) условиях, на удаленных объектах, в подразделениях и воинских частях где отсутствуют стационарные объекты для приготовления пищи.

Базируется на передвижном шасси или на платформе грузового автомобиля. Имеет от одного до четырёх котлов. Может включать в себя помещение-столовую.

Содержание

История

В русской армии первые полевые кухни появились в 1898 году. До этого еда в походных условиях готовилась на костре в котлах, перевозившихся в обозе. В 1896 году Военное министерство объявило конкурс на военно-походные кухни с назначением денежных премий и определенными техническими условиями: требовалось построить кухни двух типов: пехотно-артиллерийскую (4-колесную) и кавалерийскую (2-колесную). Было представлено 15 образцов кухонь, наиболее разработанными были признаны кухни фирмы «Крыштовъ, Брунъ и С-нъ», которые были рекомендованы войскам. После ряда испытаний в 1899 — 1900 годах, 30 января 1901 года последовало Высочайшее повеление о введении их в войсках.

Впервые в боевой обстановке полевые кухни были использованы во время Китайского похода, а затем во время русско-японской войны.

Были известны полевые кухни системы Турчановича, шт.-ротм. Маргушина, Крыштоф, общества Путиловских заводов.

Технические характеристики

Фотогалерея

Военно-полевые кухни

Кухня полевая

Немецкая кухня полевая

Советская кухня полевая, музей Израиль.

Полевая кухня Technisches Hilfswerk (ННА)

Полевая кухня польской армии

Польская полевая кухня на фестивале супа в Кракове

См. также

• ПНК-2
• КХР-8
• ПРХУ
• АХБ-2
• АХБ-5
• ПМХ
• ХПК-50
• ПМУ-2
• ПМ-40
• ТВН-12 (ТС-12)
• ТН-36

Ссылки

или [1] Миасского завода специализированных автомобилей. КП-130

• Тыл
• Военная техника
• Технология приготовления пищи

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Полевая кухня» в других словарях:

кухня — сущ., ж., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? кухни, чему? кухне, (вижу) что? кухню, чем? кухней, о чём? о кухне; мн. что? кухни, (нет) чего? кухонь, чему? кухням, (вижу) что? кухни, чем? кухнями, о чём? о кухнях 1. Кухня это отдельная… … Толковый словарь Дмитриева

кухня — и; мн. род. хонь, дат. хням; ж. (от нем. Küche) см. тж. кухонька 1) а) Помещение с печью (плитой) для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя ку/хня. б) отт. Набор мебели для такого помещения. Купить кухню … Словарь многих выражений

кухня — и; мн. род. хонь, дат. хням; ж. [от нем. Küche] 1. Помещение с печью (плитой) для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя к. // Набор мебели для такого помещения. Купить кухню. // (обычно с опр.). Оборудованная для приготовления пищи… … Энциклопедический словарь

Дичь пернатая — лесная и полевая — Тут и говорить много не надо: я всегда без рассуждений включаю в свое меню блюда из дичи, потому, что они редки вообще, и оттого, что всякая дичь приятна и безвредна. В 50 60 х годах достать дичь в Москве не было проблемой: она… … Большая энциклопедия кулинарного искусства

полево́й — ая, ое. 1. прил. к поле (в 1 знач.). Полевые просторы. Полевой воздух. || Произрастающий или живущий в поле. Букет полевых цветов. □ В вагон врывались смешанные запахи угольной гари и полевых трав, пригретых июньским солнцем. Поповкин, Семья… … Малый академический словарь

полевой — прил., употр. сравн. часто 1. Полевым называют что либо, относящееся к полю как ровной обширной местности, на которой отсутствуют деревья и постройки. Полевые цветы. | Полевые грызуны. 2. Полевым называют что либо связанное с обработкой земли для … Толковый словарь Дмитриева

Стрелковый полк РККА (1941—1945) — Стрелковый полк  воинская часть, основное тактическое воинское формирование пехоты РККА во Второй мировой войне, являющееся самостоятельным административно и хозяйственно. Стрелковый полк представляет собой совокупность стрелковых… … Википедия

Стрелковый полк РККА — Стрелковый полк (сп)  воинская часть, основное тактическое формирование пехоты РККА, ВС СССР, во Второй мировой войне, являющееся самостоятельным административно и хозяйственно. Стрелковый полк представляет собой совокупность штаба,… … Википедия

Одесская операция (1919) — У этого термина существуют и другие значения, см. Одесская операция. Одесская операция (1919) или Одесский десант  десантная войсковая операция ВСЮР против войск РККА и Одесского гарнизона в августе 1919 года с целью овладения крупнейшим… … Википедия

Полевая кухня КП-130

Года выпуска КП-130: от 1977
Состояние: новые, с хранения и консервации
Условия хранения: гаражное и уличное, в военных частях
Документы: в наличии
Комплектация: черпаки, поддоны и пр.
Дислокация: ЦФО, УрФО, ПФО
Цена: 150 000 руб

Чтобы купить полевую кухню, узнать наличие, цену — направьте запрос с сайта или на электронную почту. Цены, фактическое наличии и складские остатки хранения меняются ежедневно.

Описания и характеристики кухни полевой КП-130

Кухня полевая КП-130 – наиболее объемная полевая кухня советских времен, выполненная в формате прицепа – база на грузовой платформе. Посредством приготовления с ее помощью еды, можно вдоволь накормить 130 человек обедом, состоящим из первого и второго блюд, а также горячего напитка. Индекс 130 в названии агрегата как раз и обозначает количество человек, которых можно единоразово обеспечить полноценным обедом в полевых условиях.

Кухня полевая КП-130 имеет массу 1790 кг, ее размеры 3824 x 2200 x 1620. Конструкция состоит из четырех котлов и емкости для кипячения жидкости, их объем составляет до 100 л. Кухня может работать как на жидком, так и на твердом топливе. Отметим, что в полевых условиях вода в котлах закипает уже через час.

До конца XIX века питание во время военных действий и переходов готовилось на кострах в котлах, которые подразделения возили с собой на телегах, а в зимнее время на санях. Военное руководство к 1896 году подошло к очередному усовершенствованию военных сил страны и от имени военного министерства объявило конкурс на создание военно-походных кухонь – победитель мог претендовать на значительную государственную денежную премию. В условиях конкурса присутствовали две позиции – четырехколесная пехотно-артиллерийская кухня и двухколесная кавалерийская. Конкурсанты представили на суд министров полтора десятка образцов. К 1989 году среди них были отобраны образцы компании «Крыштовъ, Брунъ и С-нъ». В последующие годы они походили тщательные испытания, производители проводили техническое усовершенствование, и в результате с начала прошлого века военные части российской армии стали укомплектовываться новыми видами оборудования – походными кухнями. Первые практические тесты кухни прошли во время так называемого Русского похода в Китай с 1900 по 1909 года и в ходе русско-японской войны с 1904 по 1905 года.

По прошествии времени походные кухни продолжили совершенствоваться, в том числе и теми, кто имел возможность пользоваться ими в условиях боевых действий. В 1903 году подполковник Антон Турчанович, горевший идеей «армии на колесах», представил военным министрам свою систему походной кухни на 250 человек, обладающую небольшим весом и имеющую упрощенную конструкцию. Отметим, что армейское руководство утвердило предложение конструктора и уже к Первой мировой войне все части были укомплектованы кухнями его системы. Примечательно, что изготовлением походных кухонь в это время занимались и Путиловске заводы.

В СССР до Второй Мировой войны красноармейские подразделения снабжались прицепными двухкотельными кухнями 2КО и 2КО-У. А к 1940 году были приняты к производству трёхкотельная кухня-автоприцеп КП-3 снабженная чугунным котлом. К 1941 году она усовершенствована до облегченной однокотельной модели КП-42, прошедшей до Берлина. Ее можно считать полноправной «бабушкой» КП-130.

Как выбрать полевую кухню

Полевая кухня способна вкусно и за разумные деньги накормить много людей!

Что это?

Военно-полевая кухня – это оборудование для организации питания в походных условиях для военнослужащих, а также гражданских лиц. Кухня, в зависимости от модификации, размещается на прицепе, на базе автомобиля или переносится силами довольствующихся. Также и по техническим возможностям, военная полевая кухня может накормить до 1000 человек единоразово. Опять же, количество приготовленной пищи во многом зависит от сноровки команды поваров и оснащения пункта выездного питания. На сегодняшний день, полевые кухни в умелых руках способны на рекорды!

Как работает полевая кухня?

Кухня способна в оперативные сроки, практически с ходу (или даже на ходу) начать готовить полноценный обед. Работает на дровах или жидком топливе и уже через пару часов полевая кухня сможет подать первую часть горячей еды. Это прекрасное решение для организации питания не только для военных, но и для сугубо мирных лиц, скажем, на празднике или корпоративе в городе или на природе.

Что необходимо знать о полевых кухнях?

Если вы решили организовать выездное питание и заказать услуги полевой кухни, важно обратить внимание на такие моменты:

• Из каких ингредиентов готовят еду на военной полевой кухне

Качественные ингредиенты с сопроводительными документами должны быть обязательно. Необходимо знать где и когда приготовлены, а также где и когда приобретены продукты питания и вода. Помимо этого, важно соблюдение норм хранения, транспортировки, складирования ингредиентов до места приготовления еды.

• Есть ли документы у поваров (как минимум, паспорт и медицинская книжка)

Повара полевых кухонь обязаны проходить все необходимые наблюдения у врача и сдавать своевременно все анализы. Документ о квалификации повара кухни на территории рф не будет лишним!

• Внешний вид персонала.

Опрятный внешний вид, профессиональная экипировка, соблюдение санитарных норм и правил сотрудником кухни. Запросите, как минимум, фото того как выглядит персонал!

• Внешний вид рабочей зоны

Если вам интересно как будут готовить для вас угощения — запросите фото и видео! Грязь и хаос в рабочей зоне должен быть категорически исключен! Зачем удивляться потом, когда есть возможность оценить уровень сервиса уже сейчас!

• Внешний вид и техническое состояние полевой кухни

Ржавое оборудование радости на празднике точно не прибавит. Внимательно посмотрите на то, что вам привезут на проект!

• Санитарное состояние котлов кухни для приготовления блюд

Каждый хочет вкусно пообедать и быть спокойным за свое здоровье! Чистые и специальным образом обработанные емкости для готовки — обязательный пункт!

• На каком топливе работает кухня

Знать заранее важно – вы же не хотите, чтобы кухня, скажем, коптила черным дымом или издавала неприятные запахи.

• Пожарная безопасность

Обязательно должен быть комплект пожарной безопасности: огнетушители, аптечка, система ограждения от постороннего доступа. В РФ высокие требования для работы полевых кухонь на мероприятии и это необходимо неукоснительно выполнять!

• Какая полевая кухня приедет именно к вам?

Различают несколько моделей полевой кухни, это: КП125, КП130, КП2-48, КП2-49, КП75, КП30, КП10. Четыре первых кухни большие и на колесах, остальные уже меньше и переносные. Среди больших есть более производительные — КП0125 и КП-130, среди переносных КП-75. Всегда уточняйте тип выездной полевой кухни, а также будет ли она готовить на месте события или же только разогреет ранее приготовленную еду?

• Что в комплекте с полевой кухней?

В комплекте с кухней может не быть даже стола (или он будет в непотребном состоянии), а может быть все, включая шатер для организации сервиса и баки для мусора. Есть случаи, когда под названием «полевая кухня» скрывается банальная доставка готовых блюд в термосах. Будьте внимательны!

• Тайминг работы полевой кухни

Время приезда, подготовки и подачи блюда — важно оценить заранее. Вам же точно не хочется увидеть выездную солдатскую кухню за пару часов до начала мероприятия или просить ее задержаться, поскольку часовой сервис раздачи уже исчерпан и нужны доплаты?

Все вышесказанное, это важные тезисы при выборе подрядчика военно-полевой кухни. Все эти моменты оказывают влияние на стоимость услуги выездного питания. Во всем есть объективная цена и если цена низкая, то имеет смысл внимательно изучить что она предполагает и, что включает, чтобы не было мучительно больно за испорченное мероприятие. Уважающие себя и клиента кейтеринговые компании всегда готовы предоставить полную информацию о себе и своем сервисе, а, при необходимости, дать гарантии надежности! Работайте с профессионалами военного кейтеринга!