Духовой шкаф с функцией сушки

Духовой шкаф с функцией сушки

Духовой шкаф можно использовать не только для приготовления блюд, но и для сушки различных продуктов. Самой таковой функции как «сушки» в духовом шкафу нет. Но при помощи определенных режимов мы можем духовку использовать как сушку. Режим кольцевого нагревателя с вентилятором заменяет нам сушку. Также для сушки можно использовать такой нагрев, как сочетание нижнего нагревательного элемента с вентилятором. Его используют не только для сушки, но и для размораживания продуктов, при помощи теплого воздуха, который идет снизу и равномерно распределяет в духовке вентилятор. При полученной функции сушки мы можем сушить фрукты, грибы, зелень и также использовать для сушки других продуктов. Для этого духовка должна быть электрической и многофункциональной. Ведь такой функции, как вентилятор и режима кольцевого нагревателя в газовой духовке нет. Электрическая многофункциональная духовка имеет различные функции и режимы.

Производителей духовок с функцией сушки достаточно много. Ведь все современные духовки оснащены большим набором функций и режимами. Совмещение режима кольцевого нагревателя и функции вентилятора, дает нам новый режим, при помощи которого можно осуществлять сушку. Так вот, работу кольцевого нагревателя и вентилятора некоторые производители дают свое название режима. К примеру, такой производитель как Bosch такое совмещение называет режим «3D горячий воздух», AEG — режим «мультигорячий воздух», Gaggenau, Zanussi — функция «конвекция».

У каждой духовки есть свои преимущества и недостатки. Какие же есть преимущества и недостатки, когда мы используем одновременную работу кольцевого нагревателя и вентилятора в духовке в качестве сушки.

Преимущества:

• можно сушить в любое время и в любую погоду, не приходится использовать старинный способ сушки на солнышке
• удобный способ сушки
• сохраняются питательные вещества

Недостатки:

• на сушку уходит очень много времени, до 12 часов
• уходит много электроэнергии
• для испарения влаги приходится частенько открывать дверцу духовки

В духовке конечно можно сушить продукты, если есть определенные режимы и функции.

Но для сушки в духовке есть свои определенные правила:

• температура в духовке должна быть до 80 ºC
• дверца духовка должна быть чуточку приоткрытой
• для равномерного высыхания продукты нужно перемешивать
• можно регулировать температуру

Продукты можно сушить не только в духовке, но и в электросушилке или в аэрогриле. В электросушилке конечно намного лучше сушить, ведь она для этого и предназначена.

Но чем же лучше использовать духовку в качестве функции сушки, в отличие от аэрогриля:

• экономия пространства, не нужно покупать отдельную технику для сушки
• экономия финансовых затрат больше чем в аэрогриле, соответственно сушить можем в большом количестве

Перечислим некоторые модели духовок с функцией сушки: AEG KB 9810 EM, Bosch HBG 73B560F и Miele H 4210 B.

Инструкция и руководство для
Zanussi ZCC 5069 на русском

Содержание Для пользователя Для установщика Как читать данн.

Для пользователя

Для установщика

Как читать данную инструкцию

Нижеприведенные символы помогут при чтении инструкции

Инструкции по безопасности

Советы и рекомендации

Информация по охране окружающей среды

Правила техники

безопасности

Технические характеристики 5
Устройство плиты

Использование прибора

Перед первым использованием плиты

Использование духового шкафа

Приготовление в духовом шкафу

Сигнальный индикатор термостата

Освещение духового шкафа

Замена лампы освещения духовки

Полезные советы

Приготовление в духовке

Использование варочной поверхности

Аксессуары, поставляемые вместе с

Техническое обслуживание и

Устранение неисправностей 17
Гарантия и послепродажное

обслуживание

Советы по безопасности

Подключение к газовому стояку

Подключение к электрической сети

Подключение к газовому

Подключение с использованием жесткой

трубы или гибкого металлического
шланга

Подключение с использованием гибких

Регулировка для разных типов

Правила техники безопасности

Правила техники безопасности

Обязательно сохраните эту инструкцию для
последующего использования. При передаче
плиты третьим лицам обязательно
предоставьте им данную инструкцию, чтобы
новый владелец мог ознакомиться с
функционированием данного изделия и мерами
предосторожности.
Данные требования предназначены для Вашей
безопасности и безопасности других лиц.
• Перед установкой убедитесь, что

настройки плиты совместимы с
местными коммунальными условиями
(тип и давление газа).

• Информация о регулировке настроек

плиты приведена в табличке с
техническими данными.

• Данная плита не подключается к

устройству для удаления продуктов
сгорания. Она должна быть установлена
и подключена в соответствии с
положениями данной инструкции. Особое
внимание следует уделять
соответствующим требованиям
относительно вентиляции.

• Данная плита была разработана для

использования только взрослыми. Не
позволяйте детям играть с ней.

• При получении плиты распакуйте ее на месте.

Проведите общий осмотр. При наличии
замечаний напишите их на листе доставки и
оставьте себе копию.

• Ваша плита предназначена только для

стандартного домашнего применения.
Никогда не используйте ее в других целях,
коммерческих или промышленных.

• Опасно изменять или пытаться изменять

• При первом использовании нагрейте пустую

духовку для удаления неприятного запаха
теплоизоляции и остаточной смазки,
используемой при изготовлении изделия.

— Откройте крышку плиты.
— Извлеките аксессуары из духовки.
— Удалите всю клейкую ленту и пластиковый

— Вымойте аксессуары перед первым

— Нагревайте духовку в течение 45 минут при

максимальной мощности. При этом плита
будет дымить. Проветрите кухню.

• При использовании газовой плиты в

помещении, где она установлена,
становится тепло и влажно. Обеспечьте
хорошую вентиляцию помещения,
поддерживая в порядке естественные
вентиляционные пути или при помощи
механического вентиляционного
устройства.

• При интенсивном и продолжительном

использовании плиты может
потребоваться дополнительная
вентиляция посредством открытия
окна или увеличения мощности
механического вентиляционного
прибора, если таковой имеется.

• В том случае если Вы используете вблизи

плиты электрические приборы (например,
электрический миксер), не допускайте
контакта кабелей питания с горячими
деталями плиты или их защемления
дверцей духовки.

• Будьте внимательны при жарке в масле или

жире (например, при приготовлении
чипсов), горячий жир легко может
воспламениться.

• Не следует использовать неустойчивую

или деформированную посуду во
избежание несчастных случаев,
вызванных ее опрокидыванием или
переливом жидкостей при кипении.

• Никогда не двигайте плиту, держась за

ручку дверцы духовки.

• Кроме аксессуаров, находящихся в

духовке, Вы можете использовать только
жаростойкую посуду (см. инструкцию
производителя).

• Никогда не оставляйте чистящие средства

или горючие материалы рядом с плитой.

• Никогда не ставьте на открытую дверцу

— тяжелые предметы,
— не позволяйте детям забираться на нее

или сидеть на ней.

• Всегда используйте кухонные рукавицы,

когда достаете посуду из духовки или
действуете вблизи горячих частей плиты.

• Не накрывайте нижнюю часть прибора

алюминиевой фольгой. Перегрев приводит
к повреждению эмали.

Во избежание повреждения ручек управления горелками не держ.

• Во избежание повреждения ручек управления

горелками не держите дверцу духовки
открытой, когда она включена или еще не
остыла.

• Пламя горелки должно быть ровным.

Избегайте сквозняков. Если пламя неровное,
прочистите горелку. Если аномалия не
устранена, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.

• По окончании использования плиты

убедитесь, что ручки управления горелками
установлены в положение “Off“ (Выкл.).

• Ничего не оставляйте на варочной

поверхности плиты (тряпки, алюминиевая
фольга и т.д.) при пользовании горелками.

• Всегда очищайте крышку перед ее

• При использовании духовки крышка плиты

должна быть открыта.

• Дайте духовке и варочной поверхности

остыть перед закрытием крышки. В
противном случае крышка может
испортиться.

• Поменяйте подводящую газовую трубу

незадолго до истечения указанного на ней
срока службы.

• Никогда не используйте пропановый баллон

на Вашей кухне или в закрытом помещении.

• Не оставляете детей без присмотра у плиты

во время ее работы во избежание ожогов при
контакте с горячими поверхностями или
травм при падении посуды.

• Не разрешайте детям крутить ручки

• Перед очисткой отключите плиту и дайте ей

• Для получения хороших кулинарных

результатов, поддержания гигиены и
безопасности плита должна содержаться в
чистоте. Брызги жира могут вызывать
неприятный запах.

• Для обеспечения должного

функционирования чистите плиту после
каждого использования.

• Установочные работы должны проводиться

• Любые изменения в домашней электросети,

которые могут потребоваться для установки
плиты, должны осуществляться
квалифицированным электриком.

• Во время установки или технического

обслуживания отключайте плиту от сети.

• Ремонтные работы должны проводиться

только специалистами авторизованного
сервисного центра.

• Неквалифицированный ремонт может

повлечь за собой серьезные повреждения
прибора.

• Перед монтажом и использованием плиты

важно внимательно прочитать все
инструкции.

Мы не несем ответственности за
возможные повреждения в результате
неправильного использования или
несоблюдения действующих правил
безопасности. Строго соблюдайте
инструкции по техобслуживанию и
очистке.

Защита окружающей среды

Все материалы, помеченные символом

являются годными для вторичной
переработки. Сдавайте их в специально
предназначенные места
(проконсультируйтесь в соответствующих
службах в вашем районе) для их сбора и
переработки.

В случае проблем с функционированием
прибора в первую очередь следует
обратиться в авторизованный сервисный
центр (см. отдельный список
авторизованных сервисных центров).

В случае проведения ремонта прибора
требуйте использования только
оригинальных запасных частей.

Технические характеристики

Технические характеристики

Отдельно стоящий прибор

Данный прибор соответствует следующим Директивам ЕЕС:
• 73/23 – 90/683 (по приборам низкого напряжения);
• 89/336 (по электромагнитной совместимости);
• 90/396 (по газовым приборам);
• 93/68 (общие) и их последующим модификациям.

Устройство плиты, Панель управления модель: zcc 5069, Варочная поверхность

Устройство плиты

Панель управления

Модель: ZCC 5069

1. Контрольный индикатор термостата
2. Ручка управления духовкой
3. Ручка управления передней левой горелкой
4. Ручка управления задней левой горелкой
5. Ручка управления задней правой горелкой
6. Ручка управления передней правой горелкой
7. Кнопка зажигания варочной поверхности

Варочная поверхность

1. Передняя левая горелка (средняя)
2. Задняя левая горелка (средняя)

3. Задняя правая горелка (вспомогательная)
4. Передняя правая горелка (быстрая)

Использование прибора

Использование прибора

Перед первым использованием плиты

Удалите весь упаковочный материал
изнутри и снаружи плиты перед ее
использованием.

Перед первым использованием следует
нагреть пустую духовку. При этом может
появиться неприятный запах. Это нормально.
1. Выньте из духовки все аксессуары и

убедитесь, что весь упаковочный материал
удален.

2. Прогрейте духовку в течение примерно 45

минут, повернув ручку управления духовки
положение “250”.

Плита при использовании
нагревается. Не подпускайте к ней
детей, пока она не остынет.
Не позволяйте дверце духовки падать
при открывании – придерживайте ее
за ручку, пока она полностью не
откроется.
При использовании духовки крышка
плиты должна быть открыта во
избежание перегрева.

Данную процедуру следует повторить для гриля
примерно на 5-10 минут.
Промойте аксессуары мягким моющим
средством. Ополосните и тщательно вытрите.

Электрический духовой шкаф оснащен тремя
нагревательными элементами:
— 2 нагревательных элемента (верхний и

нижний) для использования духового шкафа
при закрытой дверце духовки (выпечка,
пироги в формах);

— 1 нагревательный элемент гриля,

расположенный в центре верхней части
духовки для приготовления на гриле при
полуоткрытой дверце духовки
(приготовление жаркого, жарка и др.).

Использование духового шкафа

Духовку можно использовать для приготовления
пищи традиционным способом или для
приготовления на гриле, но эти две функции не
используются одновременно.

Zanussi плита инструкция бесплатно на русском языке в PDF.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ ZHQ…. Плиты Zanussi. Подробная пользовательская инструкция и руководство по эксплуатации для плит Zanussi ZHQ 861 на русском языке. Читать мануалы и смотреть видео онлайн бесплатно без регистрации.

Указания по безопасности, Русский, При установке

Безопасность детей, При эксплуатации, При техническом обслуживании, О защите окружающей среды

• Изображение
• Текст

Указания по безопасности

Настоящие предостережения приводятся в интересах безопасности. Вы ДОЛЖНЫ внимательно прочитать их
прежде, чем приступить к установке или использованию данного бытового прибора.

При установке

Все операции по фиксированному подключению
данного бытового прибора обязательно должны
выполняться квалифицированными специалистами
в соответствии с существующими нормами и
правилами.

Изменять технические характеристики духовки
каким бы то ни было способом опасно.

Освободив прибор от упаковки, убедитесь, что он
не поврежден и электрический кабель находится в
безупречном состоянии. В противном случае перед
тем, как приступить к установке, обратитесь к
поставщику.

Безопасность детей

Данный бытовой прибор был спроектирован для
того, чтобы с ним работали взрослые люди и дети
под наблюдением. НЕЛЬЗЯ разрешать маленьким
детям трогать органы управления или играть вблизи
духовки или с духовкой.

При использовании данного бытового прибора
некоторые его части, до которых легко добраться,
могут стать горячими. До тех пор, пока духовка не
остынет, следует держать детей подальше от нее.

При эксплуатации

Данный бытовой прибор был спроектирован только
для приготовления пищи и поэтому его НЕ
СЛЕДУЕТ использовать ни для каких других целей.

По соображениям гигиены и безопасности данный
бытовой прибор следует всегда содержать в
чистоте. Скопление жиров или других пищевых
продуктов может привести к пожару.

Если духовкой не пользуются, не забудьте
убедиться, что все регуляторы находятся в
положении “Выключено”.

Если Вы включаете какое-либо электрическое
оборудование в розетку, которая находится вблизи
от данной духовки, убедитесь в отсутствии контакта
между электрическими кабелями и духовкой и
держите кабели на достаточном удалении от
нагретых частей духовки.

Если духовка неисправна, отсоедините ее от сети
электроснабжения.

Не оставляйте посуду, в которой находятся
пищевые продукты, например, жиры или масло,
на духовке или внутри нее. В случае нечаянного
включения прибора это может привести к
неприятностям.

При приготовлении мяса и использовании гриля под
готовящееся блюдо устанавливайте поддон для
сбора жира. Налейте на поддон немного воды
чтобы предотвратить образование дыма и
неприятного запаха.

Очень важно держать данные инструкции вблизи
от духовки, чтобы к ним можно было при
необходимости обращаться. Если Вы
собираетесь продать или передать кому-либо эту
духовку, не забудьте приложить к ней
Инструкции, чтобы новый владелец смог узнать
о функциях данного бытового прибора и о
соответствующих предупреждениях.

Вынимая из духовки горячие предметы всегда
пользуйтесь прихватками.

Перед выполнением любых работ по очистке и
техническому обслуживанию духовки отсоединяйте
ее от сети электроснабжения.

Некоторые детали духовки при поставке покрыты
защитной пленкой. Снимите эту пленку перед
началом эксплуатации прибора.

Данный прибор рассчитан на однофазное
подключение к сети напряжением 230 Вольт.
Многофазное подключение к сети напряжением 400
Вольт без контакта заземления приведет к
повреждению духового шкафа и варочной
поверхности (при наличии).

В случае несоблюдения приведённых мер
безопасности вред, причиненный вследствие
таких нарушений, не возмещается и
требования по недостаткам, возникшим в
результате

удовлетворяются.

При техническом обслуживании

Ни при каких обстоятельствах не следует пытаться
отремонтировать данный бытовой прибор
самостоятельно. Ремонт, выполненный неопытными
людьми, может привести к травме или серьезной
неисправности. Обращайтесь в ближайший
авторизованный ихготовителем сервисный центр
фирмы Zanussi. Всегда настаивайте на установке
фирменных запчастей Zanussi.

О защите окружающей среды

После установки духового шкафа утилизируйте
упаковку в соответствии с требованиями
безопасности и защиты окружающей среды.

При утилизации старого прибора сделайте его
непригодным к использованию, отрезав кабель
питания.

Механическая панель управления

Обычные поворотные ручки чаще всего встречаются на недорогих духовках с небольшим количеством режимов, а также на газовых моделях, поскольку и они не отличаются богатым функционалом. Число пиктограмм здесь обычно невелико и разобраться с ними будет проще. Легче всего сориентироваться с показателями таймера или терморегулятора, вокруг которого производитель незатейливо прописал температуру нагрева. С прочими иконками придется знакомиться.

Самые популярные обозначения:

• «Лампочка» – включение подсветки в духовом шкафу для визуального контроля приготовления блюд.
• «Снежинка» или «Снежинка с каплями» – размораживание продуктов.
• Горизонтальная линия вверху пиктограммы, внизу или одновременно в двух частях квадрата – соответственно, нагрев верхним, нижним ТЭНом либо сразу обоими.
• Если же линии нанесены пунктиром, это режим низкотемпературной или щадящей готовки при +70..+120 °С.
• Символ вентилятора обозначает режим конвекции, то есть обдува камеры горячим воздухом. Как правило, дополняется линией положения рабочего ТЭНа.
• Волнистая линия или зубчики символизируют гриль. Дополнительная горизонтальная полоска над значком – это режим быстрой готовки на гриле, а пиктограмма конвекции соответствует программе турбо-гриль.
• Двусторонняя горизонтальная стрелка с парой дужек – вертел.

При использовании конвекции в духовом шкафу рекомендуется выбирать температуру нагрева на 20-40 °С меньше, чем в случае с обычными режимами.

Иногда на панелях духовых шкафов встречаются простые и узнаваемые символы режимов конкретных блюд, например, для выпечки пиццы, хлеба или кондитерских изделий. Здесь несложно догадаться о назначении выбранной опции, но ее характеристики (время приготовления и температуру нагрева) лучше уточнить в инструкции.

Особенности электрических духовых шкафов Zanussi

Кроме хорошего качества сборки и дизайна, эти агрегаты выделяются приемлемой стоимостью, полностью отвечающей техническому набору. Следовательно, многие слои населения имеют возможность купить отличные духовки, которые при правильном обращении смогут прослужить не один год.

Отрадно, что духовки, кроме стандартного набора режимов работы, обладают такими возможностями, как конвекция и таймер с возможностью отключения. Также стоит отметить, что большинство моделей агрегатов комплектуются электронным управлением, которое значительно облегчает выбор необходимых параметров работы. Несмотря на относительно небольшую стоимость духовок, все же вам доступны самые разнообразные форм-факторы с различной вместительностью. Благодаря такому подходу компании, каждый может выбрать наиболее подходящий аппарат.

Традиционно готовить быстро и просто с Занусси

Газовые плиты Zanussi это максимальная простота в использовании и всегда хороший результат. Это возможно благодаря мгновенному нагреву конфорок и их быстрой регулировке. С газовой плитой нет необходимости ждать и гадать, до какой температуры нагрелась конфорка и когда начнет разогреваться сковородка на ней. Простота в работе с «прирученным» огнем делает газовые плиты наиболее востребованными в нашей стране и многих других странах мира.

Инструкция по эксплуатации для электроплиты Zanussi ZCE 566 NW1

переключатель режимов духового шкафа по часовой стрелке до тех пор, пока не подведете указатель к нужному значению температуры в диапазоне 50е- 250eC. Температура будет поддерживаться на постоянном уровне термостатом.

• Установите переключатель режимов духового шкафа в положение

проявлять осторожность. Не позволяйте детям приближаться к духовому шкафу. В течение всего времени приготовления продуктов на гриле дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Приготовление пищи в духовом шкафу

хороших результатов всегда выбирайте посуду, чей диаметр соответствует диаметру используемой горелки (см. рисунок).

избежание повреждения или ослабления стекла дверцы избегайте использования следующего:

— Газовый кран полностью открыт

— Газовая труба правильно расположена

— Крышка и рассекатель горелки правильно установлены послеочистки

— Форсунка не заблокирована, а рассекатель горелки не забит частицами пищи

— Крышка и рассекатель горелки правильно установлены после очистки

— Прибор подключен к электросети

— Электричество присутствует в розетке

— Проверьте, не перегорели ли предохранители

— Еда не перелилась через край

— На стенках духовки нет избытка жира/сока

Подставка для посуды

Передняя правая горелка

Задняя правая горелка

Передняя левая горелка

Задняя левая горелка

Мощность горелки духовки

Мощность горелки гриля

с электричеством, должны осуществляться квалифицированным электриком или компетентным лицом в соответствии с действующими правилами.
Провод заземления должен быть примерно на 10-12 см длиннее, чемпровода нейтрали и фазы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФОРСУНОК

После завершения любых работ по ремонту, настройке или переделкетребуется проведение установленных законом тестов безопасности.