Gorenje Simplicity — Функциональный духовой шкаф

Gorenje Simplicity — Функциональный духовой шкаф

Духовка Горение серии Simplycity полностью оправдывает своё название. Это простота и удобство. Лаконичный простой дизайн – белое стекло, три регулятора ( таймер, температура и режимы готовки), удобная ручка цвета металла. Внутри духовка имеет также удобное устройство. В духовке предусмотрен режим конвекции. В комплекте есть два противня – глубокий и плоский, а также решетка гриль.
Удобная особенность духовки – она именитом стеклом, а значит при приготовлении пищи не накаливается внешнее стекло и вы можете быть спокойны за ваших детей – они не обожгутся.

Также стоит отметить режим конвекции в духовке. Он позволяет готовить несколько разных видов продуктов одновременно. Это очень удобно, если вы готовитесь к празднику или приходу гостей.

Отдельное спасибо можно сказать создателям духовки за функцию таймера и режимы приготовления пищи. Можно установить режим приготовления хлеба, рыбы, пиццы, мяса и других блюд. При использовании таймера в духовке горит свет, что очень удобно для хозяйки. Не нужно заглядывать в духовку. Пока свет включён, пища готовится.

Духовка Gorenje BO 72 2b отличается отличным качеством сборки и материалов. Металл, пластиковые элементы и стекло прочные, не пахнут посторонними запахами. Выглядят до охотно и качественно.

Все регуляторы в духовке легко переключаются без применения силы. Дверца также легко открывается и в тоже время, плотно прилегает при закрывании. В духовке есть специальный переключатель, чтобы духовку при приготовлении не мог открыть ребенок. При этом переключатель не усложняет открытие дверцы взрослому.

Отличительной особенностью духовки является белое стекло по всей поверхности. Эта модель отлично впишется в дизайн белой кузни, растворится в интерьере. Выглядит она стильно и продуманно.

Размеры духовки рассчитаны на стандартное отверстие под неё 60 * 55 см. Легко установить духовку самостоятельно, просто расположив её внутри шкафа и подключив к розетке. Также в духовке есть предохранитель, который сработает с лучше перепада напряжения и сможет защитить изделие от перегорания.

Купив духовку gorenje BO 72 2b вы получите современный духовой шкаф с множеством функций и минимум кнопок, пользоваться ее легко и комфортно. Духовка простая и при этом приготовление пищи в ней происходит быстро и качественно. По желанию можно получить золотую корочку или тушеные продукты.

Gorenje BO 72 2b – современная стильная модель духовки. В дизайне применяется стекло и пластик с внешней части духовки. Внутри духовка оснащена конвектором и держателями для противней и решетки для гриля. Три кнопки – для таймера, режимы приготовления и температура приготовления пищи.

Инструкция: Духовой шкаф Gorenje Ora-Ito BCM547ORAW

В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Духовой шкаф Gorenje Ora-Ito BCM547ORAW совершенно бесплатно.

Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.

Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Духовой шкаф Gorenje Ora-Ito BCM547ORAW.

Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Духовой шкаф Gorenje Ora-Ito BCM547ORAW. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

• Покупателям

• Компания

Пышные пироги, румяные овощи, сочное мясо и другие аппетитные блюда появляются на столе, если на кухне есть духовка. В интернет-магазине «Лаукар» можно купить духовой шкаф Bosh, BEKO, Electrolux, Gefest и других мировых производителей.

Мы предлагаем широкий выбор качественной бытовой техники, удобный выбор на сайте, различные варианты оплаты, бесплатную доставку по Красноярску и профессиональные консультации специалистов.

Какую модель выбрать?

При выборе духового шкафа важно учесть тип (газовый или электрический), а также объем рабочей камеры, мощность, габариты, особенности управления и функции. От этих особенностей техники зависит и цена.

У различных функций есть свои плюсы:

• независимый духовой шкаф можно устанавливать в любом удобном месте;
• для приготовления сдобы удачным выбором станет духовка с конвекцией;
• сделать блюда еще вкуснее и сочнее поможет парогенератор;
• благодаря функции СВЧ блюда можно подогревать;
• с функцией приготовления на пару получают полезную и здоровую еду.

Чтобы выбрать подходящую модель, обращайтесь за консультацией по телефону +7(391)214-36-04.

Любое несоответствие информации о товаре на сайте интернет-магазина «Лаукар» с фактом — всего лишь досадное недоразумение, звоните, уточняйте у специалистов нашего интернет-магазина. Дополнительно, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте производителя. Вся информация на сайте интернет-магазина «Лаукар» носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.

Политика в отношении обработки персональных данных

1. Общие положения

2. Основные понятия, используемые в Политике

3. Основные права и обязанности Оператора

4. Основные права и обязанности субъектов персональных данных

5. Оператор может обрабатывать следующие персональные данные Пользователя

6. Принципы обработки персональных данных

7. Цели обработки персональных данных

8. Правовые основания обработки персональных данных

9. Условия обработки персональных данных

10. Порядок сбора, хранения, передачи и других видов обработки персональных данных

11. Перечень действий, производимых Оператором с полученными персональными данными

12. Трансграничная передача персональных данных

13. Конфиденциальность персональных данных

14. Заключительные положения

Процесс возврата товара

Для начала процедуры возврата, приобретенного у нас товара необходимо в свободной форме написать обращение на электронную почту info@laukar.com, в котором необходимо указать дату покупки и описать причину возврата (обращения по гарантийным вопросам не принимаются по телефону). Указание темы электронного письма является обязательным, в противном случае сообщение может попасть под спам-фильтр.

Сохраняйте полную комплектацию товара.

Возврат/обмен товара надлежащего качества

в случае приобретения товара дистанционно в интернет — магазине

Помимо права на обмен товара надлежащего качества, предусмотренного Законом РФ от 07.02.1992 N 2300-1 О защите прав потребителей, вы вправе отказаться от товара, приобретенного дистанционно, в любое время до его передачи, а также в течение семи дней после передачи товара.

Если информация о порядке и сроках возврата товара надлежащего качества не была предоставлена вам в письменной форме в момент доставки товара — указанный срок продлевается согласно Правилам продажи товаров дистанционным способом.

При возврате/обмене товара надлежащего качества должны быть сохранены товарный вид, целостность упаковки, комплектация. Наличие следов эксплуатации может стать основанием для отказа в удовлетворении Ваших требований.

Возврат/обмен товара ненадлежащего качества

В случае выявления в приобретенном товаре недостатка покупатель вправе по своему выбору заявить одно из требований, указанных в ст.18 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 О защите прав потребителей.

При этом, если указанный товар относится к технически сложным, утв. Постановлением от 10 ноября 2011 г. N 924, то указанные в ст.18 требования могут быть заявлены только в течение 15 календарных дней с даты покупки.

· По истечении 15 дней предъявление указанных требований возможно в случаях если:

· обнаружен существенный недостаток;

· нарушены сроки устранения недостатков;

товар не может использоваться в совокупности более тридцати дней в течение каждого года гарантийного срока в связи с необходимостью устранения производственных недостатков.

Проверка качества товара

При предъявлении Вами претензии продавец вправе провести проверку качества товара. В связи с этим напоминаем Вам о необходимости предоставить приобретенный товар вместе с претензией в пункт возврата товара или предоставить продавцу возможность забрать товар для доставки в уполномоченный сервисный центр для подтверждения недостатка.

Сотрудник службы доставки фиксирует факт прием товара на диагностику соответствующим актом, заполненным в двух экземплярах, один из которых остается у покупателя на руках.

По результатам такой проверки качества Продавец предоставит Вам ответ на Вашу претензию.

Если Вы не согласны с результатами проведенной проверки качества, Вы вправе заявить письменное требование о проведении независимой экспертизы товара. Экспертиза проводится за счет продавца. Вы вправе присутствовать при проведении экспертизы. В случае если экспертиза установит наличие недостатков, возникших не по вине магазина или изготовителя, вы обязаны возместить магазину расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы.

Статья 26.1. Дистанционный способ продажи товара

1. Договор розничной купли-продажи может быть заключен на основании ознакомления потребителя с предложенным продавцом описанием товара посредством каталогов, проспектов, буклетов, фотоснимков, средств связи (телевизионной, почтовой, радиосвязи и других) или иными исключающими возможность непосредственного ознакомления потребителя с товаром либо образцом товара при заключении такого договора (дистанционный способ продажи товара) способами.

2. Продавцом до заключения договора должна быть предоставлена потребителю информация об основных потребительских свойствах товара, об адресе (месте нахождения) продавца, о месте изготовления товара, о полном фирменном наименовании (наименовании) продавца (изготовителя), о цене и об условиях приобретения товара, о его доставке, сроке службы, сроке годности и гарантийном сроке, о порядке оплаты товара, а также о сроке, в течение которого действует предложение о заключении договора.

3. Потребителю в момент доставки товара должна быть в письменной форме предоставлена информация о товаре, предусмотренная статьей 10 настоящего Закона, а также предусмотренная пунктом 4 настоящей статьи информация о порядке и сроках возврата товара.

4. Потребитель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара — в течение семи дней.

В случае, если информация о порядке и сроках возврата товара надлежащего качества не была предоставлена в письменной форме в момент доставки товара, потребитель вправе отказаться от товара в течение трех месяцев с момента передачи товара. Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Отсутствие у потребителя документа, подтверждающего факт и условия покупки товара, не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения товара у данного продавца. Потребитель не вправе отказаться от товара надлежащего качества, имеющего индивидуально-определенные свойства, если указанный товар может быть использован исключительно приобретающим его потребителем. При отказе потребителя от товара продавец должен возвратить ему денежную сумму, уплаченную потребителем по договору, за исключением расходов продавца на доставку от потребителя возвращенного товара, не позднее чем через десять дней со дня предъявления потребителем соответствующего требования.

5. Последствия продажи товара ненадлежащего качества дистанционным способом продажи товара установлены положениями, предусмотренными статьями 18 — 24 настоящего Закона.

Gorenje духовой шкаф как установить время

Духовки Gorenje — стиль и функциональность. С помощью электронной панели управления с большим цифровым дисплеем можно легко и точно настроить параметры работы духовки, а инновационная конструкция внутренней камеры HomeMade обеспечивает оптимальное распределение тепла.

Практичный духовой шкаф Gorenje BO 7549 DX выполнен в современном стиле в цвете «нержавеющая сталь». Размеры внутреннего пространства духовки позволяют разместить крупногабаритные противни, а с помощью электронного программатора можно легко и точно установить время и температуру нагрева. Конструкция данной модели предусматривает возможность приготовления с температурным зондом, что повышает комфорт использования. Дверца духовки всегда остается холодной благодаря системе UltraCoolDoor, что гарантирует безопасность эксплуатации.

Ключевые преимущества:
Просторная духовка BigSpace
Электронный программатор с температурным зондом
Всегда холодная дверца UltraCoolDoor

Режимы работы:
FastPreheat

Большой полезный объем духовки
Благодаря особенностям конструкции, духовка относится к классу энергопотребления А, что обеспечивает экономичное потребление ресурсов.

Плавное закрывание дверцы GentleClose

Функция очистки AquaClean

Большой гриль

Телескопические направляющие

Нагрев снизу

Нагрев снизу + работа вентилятора

Большой гриль + работа вентилятора

Нагрев снизу + вентиляционный нагрев

Вентиляционный нагрев

Классический нагрев (сверху и снизу)

Технология HomeMADE
Оптимальная циркуляция и распределение горячего воздуха в духовке обеспечивают равномерное пропекание блюда.

Освещение

Блокировка от детей

Покрытие внутренних стенок эмалью EcoClean

Gorenje B 8980 E: инструкция

Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Gorenje B 8980 E

Электрическая независимая духовка RU

Уважаемые покупатели!

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете

При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш

теперь сами убедиться в надежности наших изделий.

аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам

нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,

быстрее ознакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас

просим вас проконсультироваться у продавца, у которого

внимательно прочитать руководство перед началом

вы купили аппарат. Номер телефона находится на счете

работы. Указания по технике безопасности приводятся на

или на бланке заказа.

стр. 18 данной инструкции.

Содержание

Указания по технике безопасности . 17

Уход и обслуживание . 26

Утапливаемые ручки с подсветкой

Устранение неисправностей . 27

Выключатель дверцы духовки

Описание аппарата . 18

Замена частей аппарата. 28

Перед началом работы . 18

Инструкция по установке и подключению . 28

Советы по использованию духовки

Техника безопасности при установке

Духовка . 19

Монтаж независимой электрической духовки . 29

Подключение к электрической сети . 28

Технические данные . 30

Сервисное обслуживание . …………………30

Приготовление мучных изделий

Приготовление мясных блюд

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током

• Прибор соответствует всем предписанным в области

подключать духовку к электросети может только сервисная

безопасности стандартам, но несмотря на это

служба или квалифицированный специалист.

использование прибора людьми с ограниченными

• В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист,

физическими, двигательными и психическими

существует опасность удара электрическим током или

способностями, а также людьми, не имеющими

короткого замыкания. Ремонт может выполнять только

достаточного опыта или знаний для его использования,

специалист или ремонтная мастерская.

допускается только под присмотром. Данные рекомендации

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое

также распространяются на детей.

внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что

большим количеством жира или масла.

оно не подлежит утилизации в качестве бытовых

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи

отходов. Вместо этого его следует сдать в

аппарата, а старшие дети пользовались духовкой только под

соответствующий пункт приемки электронного и

электрооборудования для последующей утилизации.

• Отдельные части духовки нагреваются во время ее работы

Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете

(стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое

предотвратить причинение окружающей среде и здоровью

выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок).

людей потенциального ущерба, который возможен, в

Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том,

противном случае, вследствие неподобающего обращения с

чтобы дети не находились вблизи работающего аппарата.

подобными отходами. За более подробной информацией об

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы,

утилизации этого изделия просьба обращаться к местным

духовка и части прибора сильно нагреваются во время

властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в

применения. Поэтому во избежание ожогов

магазин, в котором Вы приобрели изделие.

не касайтесь посуды голыми руками.

• Если рядом с духовкой находится подключенный к

Использование

электросети прибор, необходимо следить, чтобы провод

прибора не касался работающих конфорок и не был зажат

Электрическая духовка предназначена для обычного

горячей дверцей духовки.

приготовления пищи в домашнем хозяйстве, и ее нельзя

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего

использовать для других целей! Возможности использования

горячий пар под высоким давлением, так как оно может

духовки подробно описаны далее.

вызвать короткое замыкание.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно

Утапливаемые ручки с подсветкой

нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты

установлено третье стекло (только у некоторых моделей),

(только для некоторых моделей)

вследствие этого снижается поверхностная температура

Вначале слегка нажмите на ручку, чтобы «отжать» ее,

стекла дверцы духовки.

затем можно будет выбрать и установить мощность

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

подогрева конфорок, а также режим нагрева и

Загорается при работе нагревательных элементов в

необходимую температуру в духовке.

духовке и гаснет после того, как будет достигнута

Когда включена отдельная конфорка или духовка, светится

шкала соответствующей ручки. После окончания работы

установите ручку в нерабочее положение и «утопите» ее.

Охлаждающий вентилятор продолжительного

(только для некоторых моделей)

Ручку можно отжать или «утопить» в панель управления

только в выключенном (нерабочем) положении.

После отключения духовки охлаждающий вентилятор

работает еще некоторое время, и таким образом

Контрольные лампочки

дополнительно охлаждает аппарат.

Выключатель дверцы духовки

(только для некоторых моделей)

(только для некоторых моделей)

Желтая лампочка загорается в том случае, когда духовка

Дверца духовки оборудована встроенным выключателем,

который отключает нагрев духовки (только нагрев горячим

воздухом) в том случае, когда дверца духовки открыта, и

Освещенная шкала управления

вновь включает нагрев после закрытия дверцы духовки.

(только для некоторых моделей)

Охлаждающий вентилятор

Освещенная шкала над активированной ручкой управления

(только для некоторых моделей)

будет управления светиться в том случае, когда включена

В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который

охлаждает кожух и панель управления аппарата.

Охлаждающий вентилятор будет работать после того, как

Вы выберете любой из режимов работы духовки.

(только для некоторых моделей)

Описание аппарата

На иллюстрации дано описание одной из моделей

оснащению, т.е. Ваш аппарат может не иметь некоторых

встраиваемых аппаратов. Модели аппаратов, для которых

указанных в данной инструкции функций либо видов

предназначена данная инструкция, могут различаться по

Ручка дверцы духовки

1 Ручка включения/выключения и выбора

3 Ручка установки температуры духовки

режима работы духовки

4 Контрольная лампочка духовки: светится в

2 Программатор (только для некоторых

процессе нагрева духовки и гаснет по

достижении установленной температуры.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Перед началом работы

Духовка

Советы по использованию духовки

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите

• По возможности используйте темные, черные,

их теплой водой и обычным средством для чистки. Не

многослойные силиконовые или эмалированные

применяйте грубых чистящих средств!

противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

При первом нагревании духовки появляется характерный

• Предварительно разогревайте духовку только в том

запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо

случае, если это указано в рецепте или в таблицах

хорошо проветрить помещение.

приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое

Программатор

количество энергии. Поэтому при приготовлении

большого количества различной выпечки или пиццы по

(только для некоторых моделей)

очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже

Установите точное время суток в соответствии с

руководством по эксплуатации программатора. Установка

• При длительном приготовлении можно выключить

времени суток для использования аппарата обязательна,

духовку приблизительно за 10 минут до конца

так как духовка сможет работать только после установки

приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию

текущего времени суток.

и использовать остаточное тепло.

Духовка

Важные предупреждения

стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка,

находится в середине правой боковой стенки.

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как

эмаль может повредиться из-за перегрева.

Верхний / нижний нагреватель

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки

равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление

мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Управление

Для управления духовкой

выбора режима работы духовки,

а также ручка для установки

Ручка для установки

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен в

Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших

кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели,

Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки )

Режимы работы

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор.

Духовка имеет следующие режимы работы:

Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и

приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне

духовки. Он подходит также для запекания блюд с образованием

Вы можете включать освещение духовки отдельно без

какой-либо другой функции.

Практическое применение: при очистке духовки или при

использовании остаточного тепла в конце приготовления.

При выборе остальных режимов работы освещение

духовки включится автоматически.

У некоторых моделей для освещения духовки помещено

двое электрических лампочек: одна установлена на задней

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

Нагрев с помощью

В таком режиме одновременно работает нижний

верхнего нагревателя и вентилятора

нагреватель и нагреватель вентилятора. Лучше всего этот

В этом режиме работает верхний нагреватель и

режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного

печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого

Подходит для запекания мяса и мучных изделий, кроме

или песочного теста.

выпечки с фруктовой начинкой. Ориентировочные данные

для предварительного нагревания, выбора уровня,

температуры и времени приготовления — в таблице

приготовления с помощью верхнего и нижнего

Красная сигнальная лампочка погаснет при разогреве

духовки до требуемой температуры.

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную

циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.

Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных

изделий на нескольких уровнях.

Нижний нагреватель/Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу

духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам

необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка

сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку

для регулировки температуры надо установить на

Нижний нагреватель — Aqua clean может использоваться

также при очистке духовки. Рекомендации по очистке

можно прочитать в главе «Уход и обслуживание».

В этом режиме воздух циркулирует без включения

Данный режим используется для постепенного

Работает только нагреватель сверху.

Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите

запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного

В этом режиме одновременно работают нижний

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

приготовления выпечки из низко поднимающегося

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

Противень установите в нижние направляющие, и не

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Уровни приготовления

(в зависимости от модели)

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут

На задней стенке установлен жировой фильтр, который

устанавливаться в духовку на 5 уровнях. В таблицах

защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от

приготовления описаны отдельные уровни. Обратите

загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем

внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх!

пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите

Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми

выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание

или телескопическими направляющими (в зависимости от

блюд из дрожжевого теста с установленным жировым

модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических

фильтром может дать плохие результаты.

направляющих. Для решетчатых направляющих решетку и

противни необходимо всегда вставлять в направляющие.

Приготовление мучных изделий

Для приготовления мучных изделий Вы можете

Оборудование духовки

использовать верхний/нижний нагреватель или

(в зависимости от модели)

Решетку используйте как подставку для посуды, или для

При приготовлении выпечки необходимо устранить

запекания продуктов непосредственно на решетке.

жировой фильтр из духовки.

Мелкий противень предназначен только для

Глубокий противень предназначен для приготовления

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации

мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда

по выбору направляющих, температуры и времени

для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

приготовления, указанные в таблице. Эти значения для

З а д н я я с т е н к а д у х о в к и (в зависимости от модели) п о к р ы т а

Популярные функции и режимы в духовых шкафах

Современные духовые шкафы — это настоящие произведения искусства. Благодаря стильному дизайну, возможности встраивания на уровне глаз и богатому набору разнообразных опций, эта бытовая техника пользуется заслуженной популярностью у жителей нашей страны. Духовые шкафы отличаются по типу нагрева — они могут быть электрическими и газовыми. Однако, большинство функций реализуется в электрических версиях за счет возможности установки электроники, либо в газовых с добавлением электрических приборов, например гриля или конвекционного вентилятора. Большинство газовых духовок требуют подключения как в магистральному газоснабжению, так и к электрической сети.

Электрический гриль и вертел

Одни из самых популярных функций в духовых шкафах обоих типов — это электрический гриль и вертел. Электрический гриль представляет из себя ТЭН, который устанавливается в верхней части духового шкафа и служит для задания румяной корочки, а также более равномерного разогревания блюда. Благодаря этой функции, а также наличию специального поддона и хромированной решетки (которые часто идут в комплекте с духовкой) пользователи могут также готовить блюда-гриль, размещая их на решетки, а соки и жир будут стекать в поддон, что позволит приготовить действительно вкусные блюда за небольшое время.

Вертел представляет из себя металлический шест, который вставляется в специальные места крепления посреди духового шкафа. Мясо или крупные овощи нанизываются на вертел и закрепляются специальными насадками, которые не дают им проворачиваться. После включения вертел начинает медленно вращаться при помощи специального электромотора, который установлен в боковой части духового шкафа, либо в задней части с применением ременного привода (часто встречается в узких духовках). Для приготовления блюд на вертеле необходимо использовать специальный эмалированный поддон, который часто идет в комплекте с устройством.

Благодаря наличию вертела значительно увеличивается количество блюд, которые можно приготовить в духовом шкафу. Его можно применять для готовки целой курицы-гриль, больших кусков свинины, шашлыка, овощей, а также мяса для шаурмы. Приготовление любых блюд на вертеле требует обязательного включения электрического гриля, который будет нагревать блюдо сверху. Еда, которую приготовили на вертеле имеет румяную корочку, а также получаются менее сухой за счет того, что выделяющиеся соки смачивают корочку и не дают блюду сгореть.

Функция конвекции

Функция конвекции заключается в установке специального вентилятора на задней стороне внутренней камеры духового шкафа. При включении этот вентилятор начинает интенсивно перемещать воздушные массы внутри камеры, что позволяет значительно ускорить время приготовления блюда за счет простых физических процессов. Помимо увеличения скорости приготовления конвекция позволяет также задавать корочку у блюд. Эту функцию также можно применять для быстрого охлаждения духовки после завершения процесса готовки. Для этого необходимо открыть дверцу и включить режим конвекции.

Термосенсор

При работе с крупными блюдами, такими как целая курица, утка, молочный поросенок, индейка или просто большой кусок мяса, очень важно понимать, до какой температуры оно нагревается внутри. От этого зависит вкус и сочность мяса. Если температура внутри слишком низкая, то блюдо может получится сырым внутри, а снаружи казаться совершенно готовым. В случаях, когда у пользователя нет возможности разрезать мясо для проверки степени его готовности (например, при подаче целой индейки на праздничный стол), это может стать большой проблемой и даже испортить праздник.

Для решения этой проблемы кулинары со всего мира применяют термощупы (или термосенсоры), которыми протыкают мясо для определения его температуры. Однако, каждые 5 минут открывать духовой шкаф и замерять температуру мяса очень неудобно и непрактично. Специально для таких случаев в духовки начали встраивать термосенсор, который не боится высокой температуры и спокойно может находиться в духовке. Он помещается внутрь блюда и подключается к специальному разъему. В процессе готовки он передает информацию на символьный или цифровой дисплей и пользователь может видеть температуру внутри блюда в режиме он-лайн и, в зависимости от этих показателей, корректировать температуру и время приготовления блюд. По мнению большинства экспертов встроенный термосенсор является одной из наиболее удачных технологий, реализованных в современных духовых шкафах.

Многослойное стекло и плавное закрытие дверцы

Во время работы духовки температура внутренней камеры может достигать 300 градусов. Учитывая, что абсолютное большинство духовых шкафов имеют стекло в дверце (которое помогает оценивать состояние блюд без ее открывания), оно нагревается до очень высоких температур, которые практически соответствуют показателям в самой камере. Естественно, это может стать серьезной проблемой, так как даже малейшее касание стекла вызовет ожог или боль. И, если взрослые люди понимают, что трогать стекло духовки опасно и лишь случайно его касаются, то маленькие дети могут потрогать шкаф специально и получить очень неприятные травмы. Учитывая, что большинство духовых шкафов люди встраивают под столешницу, как раз на уровне роста ребенка, это может стать серьезной проблемой.

Для её решения производители духовых шкафов придумали оригинальное решение. Вместо одного стекла они установили два, которые образовали стеклопакет, который схож по принципу действия с оконным. Учитывая, что воздух слабо проводит тепло, температура фронта упала до приемлемых показателей. После этого практически все производители начали устанавливать в дверцу два, три и даже 4 стекла, что позволило сделать ее просто теплой и максимально избежать возможного травматизма.

Однако, внедрение большого количества стекол помимо пользы принесло и неудобство — дверца стала значительно тяжелее и закрывать ее стало проблематично. Для решения новой проблемы многие бренды бытовой техники начали устанавливать специальные плавные доводчики, которые помогают легко открывать и закрывать дверцу, а также не допускают случайных ударов. С такой системой дверца открывается и закрывается очень плавно.

Каталитическая и пиролитическая очистка

Очистка духового шкафа — очень неприятное занятие. Каждый, кто хоть раз отмывал духовку согласится с этим утверждением. Во время приготовления пищи духовой шкаф может быстро загрязниться и жир, попадающий на стенки начнет издавать неприятный запах, который будет передаваться готовящимся блюдам. Для решения этой проблемы производители начали внедрять в духовые шкафы 2 функции: каталитическую и пиролитическую очистку.

Каталитическая очистка предполагает установку в духовой шкаф специальных каталитических панелей, которые задерживают жир и другие частицы. Эта система работает постоянно и духовой шкаф не требует специальных циклов очистки. Однако, эти панели сменные и их необходимо заменять по мере загрязнения.

Пиролитическая очистка представляет из себя более простой способ, не требующий расходников. Однако, у него есть ряд минусов. Во время такой очистки духовой шкаф нагревается до очень высокой температуры — вплоть до 500 градусов, что вызывает нагрев самого духового шкафа до опасных температур. Процесс длится долго, потребляет много энергии и требует очистки от золы, которая образуется в процессе пиролиза. При активации этого цикла очень важно закрыть доступ в кухню для детей и животных.

Пароварка и функция очистки паром

Одной из наиболее часто устанавливаемых в духовые шкафы функций является встроенная пароварка, которая позволяет готовить блюда на пару прямо в духовом шкафу. Для того, чтобы воспользоваться этой функцией необходимо либо подключать шкаф к водоснабжению, либо же заполнять специальную емкость водой. Во время работы духового шкафа вода начинает испаряться, изменяя микроклимат во внутренней камере. Это позволяет готовить блюда без использования масла и при этом сохранять их влажность и сочность. Такие блюда гораздо проще перевариваются и в несколько раз более полезны.

Также стоит отметить одну интересную особенность, которая позволяет значительно упростить уборку. Это очистка паром, которая производится в пустом духовом шкафу, с вынутыми противнями и решетками. После запуска программы пользователи могут расслабиться и заниматься своими делами, а встроенная пароварка позволит очистить духовой шкаф от жира, нагара и мелких частичек пищи, что позволит вымыть ее гораздо быстрее, с применением минимальной физической силы и небольшим количеством моющих средств. При сильных загрязнениях цикл рекомендуется провести второй раз.

Комбинированные режимы работы

Благодаря наличию множества различных функций и технологий духовой шкаф можно превратить в настоящий кухонный комбайн, который будет выполнять максимальное количество разнообразных функций. При их комбинации с различным нагревом можно добиться очень интересных результатов и приготовить даже самые необычные блюда. В духовом шкафу могут быть установлены различные нагревательные элементы, которые позволяют выполнять обжарку с разных сторон. Благодаря комбинированию с функцией конвекции, пароварки и вертела одни и те же блюда могут приобретать совершенно разный вкус и радовать не только пользователя, но и его гостей.

Телескопические направляющие

При работе с крупногабаритными блюдами (свиной рулькой, индейкой, молочным поросенком и другими) может возникнуть необходимость достать блюдо для смачивания корочки или замера температуры внутри блюда при помощи термощупа. Иногда блюда необходимо переворачивать или добавлять ингредиенты (например, сыр). В таких случаях необходимо вытаскивать противень, который вместе с блюдом может весить до 10 кг, что увеличивает риск ожогов, опрокидывания противня или просто физической усталости.

Специально для таких случаев производители начали снабжать духовые шкафы особыми телескопическими направляющими, которые могут выдвигаться вместе с противнем и блюдом, что очень удобно. Чаще всего в духовые шкафы устанавливается 1 уровень таких направляющих, но в более дорогих моделей их может быть 2 или даже ими могут быть заменены все салазки для установки противней. Важно понимать, что направляющие не являются панацеей и тоже имеют предельный вес, который они могут выдержать. Ни в коем случае нельзя превышать этот порог, так как это может быть чревато поломкой и опрокидыванием блюда. Для понимания этого значения необходимо воспользоваться инструкцией по эксплуатации духового шкафа.

Вентилятор охлаждения

При работе духового шкафа, а в особенности при прохождении процедуры пиролитической очистки внутренняя камера может накаляться до очень высокой температуры и, не смотря на большое количество теплоизоляции, нагревать находящуюся рядом мебель и элементы управления самой духовки. Такая проблема больше всего опасна при встраивании духовых шкафов, так как они могут вызвать повреждение соседней мебели в случае, если не была продумана система вентиляции.

Эту проблему решает специальный автоматический вентилятор, который установлен рядом с элементами управления и включается вместе с нагревателями духового шкафа. Благодаря его работе охлаждаются внутренние части шкафа и соседняя мебель. После завершения программы вентилятор работает еще некоторое время. В более дорогих машинах устанавливается датчик температуры, который позволяет включать и выключать вентилятор в зависимости от конкретных показателей.

Встроенная СВЧ-печь

Микроволновые печи давно вошли в повседневную жизнь большинства россиян. Ими пользуются дома и в офисе, готовят попкорн, размораживают продукты или же просто разогревают пищу. Однако, микроволновая печь занимает дополнительное место на кухне, что может быть не очень удобно в случаях, когда этого места совсем немного. Для таких ситуаций были созданы духовые шкафы с интегрированной СВЧ-печью. Как правило, такие духовки имеют компактные размеры и могут встраиваться на уровне глаз для более удобного использования функции СВЧ. Такие модели оборудуются сенсорным управлением и дисплеями, на которых отображается вся необходимая информация. Благодаря такому оригинальному решению пользователи могут совместить 2 незаменимых устройства в одно.

Автоматические программы

Помимо использования различных функций и типов нагрева, а также их комбинирования в современных духовых шкафах применяются специальные автоматические программы, которые могут самостоятельно изменять параметры работы духовок и подключать необходимые функции. За работу этих программ отвечает специальный электронный модуль управления. Часто они бывают достаточно просты, например, "приготовление по весу" или "поддержание определенной температуры". В более дорогих духовых шкафах используются программы приготовления блюд с паузами и переключениями режимов работы. Например, программа "Русский повар" может приготовить утку, определенное время нагревая ее на медленном огне с периодическим включением конвекции, затем останавливает программу и издает звуковой сигнал, чтобы пользователь мог смазать утку образовавшимися соками, после этого продолжает программу на максимальной мощности с включенным режимом "Гриль". Поле окончания готовки система снова оповещает пользователя. Благодаря таким программам духовые шкафы значительно упрощают жизнь людей и приближают действительно хорошее будущее.

Система безопасности газ-контроль

Газовые духовые шкафы требуют подключения к магистральному газоснабжению. Использование любых приборов такого типа создает дополнительную опасность не только для пользователя, но и для соседей. Именно поэтому все газовые варочные панели оснащаются системой газ-контроль, которая создана для обеспечения дополнительной безопасности. Датчики газ-контроля встраиваются в конфорки и измеряют температуру. Если температура резко падает — датчик тут же перекрывает подачу газа при помощи электромагнитного клапана. Это позволяет избежать проблем при случайном затухании пламени.

Духовой шкаф Gorenje BO7530CLB