Что такое депозит в ресторане

Что такое депозит в ресторане

Когда речь заходит о свадебном банкете в ресторане, нередко на повестке дня возникает тема депозита, а вместе с ней и вопросы: что это за система такая? Кто её придумал и зачем?

Бесплатный подбор площадки

Кому выгодна система депозитного бронирования? Какие у неё плюсы и минусы? О какой сумме обычно идёт речь? И чем отличается ресторанный депозит от аренды заведения? В эти и подобные им вопросы вникал ведущий информационный интернет-ресурс 4banket.ru.

Что такое депозит?

По своей сути, ресторанный депозит – это некая ставка, установленная заведением, которую вносит клиент, оплачивая заранее его услуги. Размер депозита покрывает в дальнейшем ресторанный счёт на аналогичную сумму. Иными словами, депозит в ресторане – это один из способов оплаты счета.

В случае со свадебным банкетом, оплаченный депозит означает ещё, что ресторан закроется под конкретное мероприятие, отказывая другим клиентам.

Факт: депозит – это фиксированная денежная сумма, которую ресторан гарантированно получает от клиента в обмен на банкетное питание с напитками + закрытие заведения для посторонних посетителей. Таким образом, депозитная ставка заведения означает безубыточный порог его работы.

Что такое аренда заведения?

Почасовая/суточная стоимость за «пользование» заведением. Обычно включает техническое обеспечение, уборку, гардероб, охрану, парковку.

НЕ включает питание и напитки!

Аренда и депозит: в чём принципиальная разница?

Владельцы заведений при организации банкетных мероприятий практикуют два разных варианта оплаты стоимости своих услуг: по депозитной системе или арендной.

Первый вариант подразумевает определённый взнос, который заказчик банкета должен внести заранее для закрытия площадки под своё мероприятие.

Второй вариант складывается из двух составляющих – стоимости меню на человека и арендной платы.

Получается, что размеры депозита и аренды не зависят от количества гостей банкета.

Если в арендную плату входят лишь: пользование техническим оборудованием заведения, услуги охраны, парковки, уборки, гардероба. То финансовые «полномочия» депозитной ставки намного шире. Это и оплата заказа по меню, и алкоголь, и техническое обеспечение, и обслуживание банкета, и аренда, и все дополнительные услуги площадки. Иными словами, весь спектр платных услуг заведения, умещающихся в сумму депозита.

Факт: депозитный взнос обеспечивает заказчика банкета уверенностью, что эти деньги войдут в основной счёт заказа и, при грамотном подходе, могут его покрыть полностью. Арендная же плата всегда лишь только часть итогового чека.

Плюсы и минусы депозита при организации свадебного банкета

На первый взгляд, депозитная система выглядит привлекательным и выгодным решением для свадебного банкета. Вносишь, к примеру, объявленные ресторанном 300 депозитных тысяч и набираешь на эту сумму еду, напитки и разные сервисы, необходимые для полноценного мероприятия.

Рассмотрим пример.

Предположим, что готовится свадьба на 75 человек, а площадка выбирается с депозитом 300 тысяч рублей. Берём калькулятор и считаем: средняя стоимость свадебного банкетного чека в Москве или С.-Петербурге – 4 тысячи рублей с человека. Умножаем 4000 на 75. Получаем 300 тысяч рублей – размер заявленного рестораном депозита.

Вывод: свадьбе с 75 приглашёнными вполне хватит такого депозита, чтобы всех накормить. Но, если гостей будет больше, то придётся доплачивать или на чём-то экономить.

Если же гостей планируется меньше, то на депозит в 300 тысяч можно будет позволить изысканные блюда/напитки, и не бояться выйти за рамки бюджета.

Иными словами, для камерной свадьбы на 20 человек большой депозит может оказаться не выгодным. Тогда есть смысл поискать заведение с подходящей арендой или смириться с тем, что в зале, кроме ваших гостей, могут оказаться посторонние люди.

Совет заказчикам банкета: надо внимательно просчитывать соотношение числа гостей и размера депозита.

На заметку: депозиты могут не только иметь разную сумму в зависимости от статуса заведения, но и разные сервисы. Так, например, многие площадки включают бонусом в депозит аренду мебели, текстиля, пробковый сбор, световое и звуковое сопровождение мероприятия. Что очень приятно, так как эти услуги тогда не придётся заказывать и оплачивать дополнительно. Другие заведения, напротив, «урезают» возможности своих депозитов, ничего не включая в них, кроме еды и напитков.

Поэтому, при принятии решения, взвешивайте все «за» и «против», учитывайте нюансы площадки и условия её аренды. Иначе при сложении всех сумм, может получиться неподъёмная смета.

Особенно этот совет актуален для небольших свадеб, с числом участников не более пятидесяти человек. А таких, в условиях ковидных ограничений, сейчас большинство.

Депозит в ресторане. Определение, требования и особенности

Депозит в ресторане – это современная система оплаты счета. Предлагаем сегодня узнать о ней подробнее. Рассмотрим минусы и плюсы, выгодна ли ресторанам система депозитного бронирования столиков. А также выясним разницу между бронью и депозитом. Приступим к изучению!

Депозит в ресторане – это.

Это внесение клиентом определенной суммы за услуги, которые будут оказаны рестораном, баром, кафе и любым другим заведением. Этим взносом вы в дальнейшем оплатите блюда и напитки в баре.

Депозит в ресторане – это, простыми словами, один из способов оплаты счета. К примеру, вы захотели отметить Новый год с коллегами в одном из заведений вашего города. При личной встрече с администратором кафе или ресторана вы обговариваете примерную сумму, на которую рассчитывают все участники мероприятия, выбираете дату праздника и время. Теперь вы должны внести депозит, допустим, двадцать тысяч рублей. Что этот депозит означает? Ваша фирма может заказать в меню все что захочет, но в пределах этих 20 тыс. рублей. В итоге никто не заботится об оплате весь вечер.

Что значит депозит в ресторане, мы с вами выяснили. Теперь перейдем к преимуществам.

Почему клиенты выбирают депозиты?

У вас есть лимит, за пределы которого вы не сможете выйти. Это оптимальный способ оплаты для тех, кто не хочет тратить больше запланированной суммы. Подходит фирмам, организациям и компаниям, которые не располагают особо крупными финансовыми возможностями и не готовы гулять на широкую ногу.

Выгодна ли такая система оплаты для заведений?

Выгода от депозитов, безусловно, распространяется и на сами рестораны. Иначе они бы не пользовались данной системой оплаты услуг.

• Внесенный депозит за столик в ресторане вселяет сотрудникам кафе уверенность в том, что гости точно придут, а значит, еду для них приготовят не зря.
• Депозит служит иногда проверкой и для администратора ресторана. Ведь по размеру взноса сразу понятно, что люди собираются тратить вечером большие деньги. Это не те клиенты, которые бронируют стол за минимальную цену, а затем покупают по одному дешевому коктейлю.
• Чтобы искоренить ситуации, описанные выше, которые совершенно невыгодны ресторанам в финансовом плане, заведения и предлагают обязательный депозит за свои столики.

Единственная проблема депозита – иногда люди, собираясь отметить что-то в кафе, совсем не планируют оставлять там двадцать тысяч. Тогда будет верной следующая тактика заведения:

• Если клиент не сможет осилить депозит в 20 тысяч, то администратор предлагает ему любую другую сумму, кратную двадцати. Именно так заведение сможет выиграть на депозите и не потерять при этом своего потребителя.

Различия между депозитом и бронью стола

Итак, при каких условиях нужно бронировать столик?

Приведем пример ситуации: в пятницу вечером в баре будет много людей, и вы понимаете, что вряд ли сможете найти свободное место. Именно в этом случае вам необходимо за несколько дней позвонить в заведение и заказать стол. Конечно, эта услуга также стоит денег. Но намного меньших, чем депозит. Когда вы придете в бар, ваше место будет свободно. Но при этом в конце вечера вы должны будете оплатить счет. А вот, оплатив депозитный взнос, вы будете знать, что эти деньги войдут в основной счет заказа, что невозможно при бронировании стола.

Получается, что при раннем бронировании вы платите в два раза больше, так как при оплате депозита вы не отдаете денег за бронь места.

Смогут ли вам вернуть депозит?

Бывают различные ситуации в жизни: передумали, заболели, поругались с инициатором мероприятия. И во всех этих случаях вы пожелали бы вернуть оплаченное.

Нельзя сказать точно, все ли заведения возвращают депозит. Правила у каждого ресторана свои.

Существуют как возвратные, так и невозвратные депозиты. Рассмотрим подробнее каждый вид.

Возвратные депозиты

Если вы заключили сделку с возвратным депозитом, можете точно быть уверены в том, что в случае чего деньги вам вернут. Или хотя бы предложат перенести взнос на другую дату.

Но, для того чтобы администратор смог отменить заказ на столик и вернуть вам деньги в полном размере, мы рекомендуем сохранять все чеки об оплате. Держите их неподалеку, пока не наступит день торжества.

Невозвратные депозиты

В этом случае вам ни при каких условиях не смогут вернуть деньги, которые вы уже отдали заведению. Именно поэтому советуем вам с самого начала обговаривать этот вопрос с администрацией ресторана. Поверьте, ситуации бывают разные. Вдруг вы все-таки захотите увидеть свои деньги вновь? И если в правилах заведения было указано заранее, что администрация не несет ответственности за возврат депозита, то сюда не сможет вмешаться ни один адвокат.

Плюсы депозитов

Чем так хороша система депозитного бронирования? Почему она считается выгодной и удобной для хозяев заведений? Почему так охотно пользуются этой услугой и клиенты?

1. Удобная оплата. Вы оплачиваете горячие блюда и напитки из бара за несколько дней до события. Далее вы забываете о финансах и просто наслаждаетесь едой и прекрасной атмосферой вечера.
2. Вы также можете изучить меню сами, показать его своим друзьям и посоветоваться насчет выбора еды и напитков. Есть возможность продумать свой рацион заранее.
3. Депозит включает в себя бронирование места. Поэтому вам не придется переживать, будет ли свободен столик. У вас будут гарантии, а значит, и уверенность в том, что вы и ваши друзья подойдете в назначенное время и проведете незабываемый вечер.
4. Забота о бюджете. Можно заранее спланировать сумму, которую вы готовы потратить на торжество. Так, вы не будете переживать, что, поддавшись эмоциям, вы отдадите больше, чем задумывали.
5. Наличие возвратных депозитов в некоторых заведениях. Согласитесь, это наиболее оптимальный вид взносов. В любом случае вы сможете получить ваши деньги.

Кстати, если вы выбираете идеальное место для празднования какого-либо события, мы советуем вам заранее прояснить, есть ли там в принципе система депозитного бронирования. Будет очень неловко, если вы настроите планов на определенное заведение, определитесь с датой, временем и даже с одеждой, изучите меню, пришлете его своим друзьям, а затем выясните, что это ресторан, в котором нет депозита.

В наше время сложно найти ресторан без депозита. Если хозяева заведения претендуют на то, чтобы их бизнес процветал и был современным, им обязательно нужно следовать последним тенденциям.

Минусы депозитов

У любого явления есть свои недостатки. Некоторые считают, что депозит в ресторане – это неудобная система оплаты.

Ниже представлены минусы депозитов.

1. Наличие невозвратных депозитов в некоторых ресторанах. Особенно обидно не увидеть свои деньги людям, которые не уточнили заранее вид взноса. Вы потеряете все свои деньги, так и не получив удовольствия от вечера.
2. Если вы все-таки не смогли наесть на пятьдесят тысяч, оплаченных в качестве депозита, администрация заведения не сможет вернуть вам разницу.
3. Согласитесь, не очень удобно при выборе еды или напитка просчитывать все в уме, лишь бы не выйти за пределы суммы депозита?

Прежде чем соглашаться оплачивать депозит, задумайтесь, не являются ли данные минусы для вас существенными.

Депозит – это законно

Многие люди интересуются, законен ли депозит в ресторане в принципе?

Роспотребнадзор считает, что депозиты в заведениях питания нарушают права потребителей.

Существуют Правила оказания услуг общественного питания, согласно которым клиент имеет право на возврат разницы с депозита, если сумма съеденного и выпитого меньше, чем сумма оплаченного взноса.

В противном случае должностным лицам грозит административный штраф в размере от одной до двух тысяч рублей. Юридическим лицам – от десяти до двадцати тысяч рублей.

Лайфхак для пользующихся «Сапсаном»

Путешественники заметили следующую закономерность:

• Если купить билет в 5-й или 15-й вагон (вагон-ресторан), в стоимость билета будет включен депозит на еду.
• Например, ваш билет стоит 3400 рублей. Это означает, что вы можете взять поесть на сумму до двух тысяч рублей (установленный депозит в вагоне-ресторане «Сапсана»).
• Вам даже не потребуется дополнительно платить за еду.

Зная этот совет, вы сможете позавтракать, пообедать или поужинать бесплатно, всего лишь купив билет дороже двух тысяч.

FOODWORKING — Коворкинги в ресторанах

Lorem ipsum ad his scripta blandit partiendo, eum fastidii accumsan euripidis in, eum liber hendrerit an. Qui ut wisi vocibus suscipiantur, quo dicit ridens inciderint id. Quo mundi lobortis reformidans eu, legimus senseritdefiniebas an eos. Eu sit tincidunt incorrupte definitionem, vis mutat affert percipit cu, eirmod consectetuer signiferumque eu per. In usu latineequidem dolores. Quo no falli viris intellegam, ut fugit veritus placeratper. Ius id vidit volumus mandamus, vide veritus democritum te nec, ei eosdebet libris consulatu.

Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская

Пушкинская

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Ruski

Международная

Часы работы: c 12:00 до 18:00

Депозит: 2000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Западный

Крылатское

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская

Пушкинская

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Ruski

Международная

Часы работы: c 12:00 до 18:00

Депозит: 2000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Западный

Крылатское

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Чайхона №1. Каширская Плаза

Домодедовская

Часы работы: c 10:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Флотская

Речной вокзал

Часы работы: c 11:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Симоновский Вал

Пролетарская

Часы работы: c 12:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Павлово подворье

Мякинино

Часы работы: c 09:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Цветной бульвар

Цветной бульвар

Часы работы: c 11:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская

Пушкинская

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Ruski

Международная

Часы работы: c 12:00 до 18:00

Депозит: 2000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Западный

Крылатское

Часы работы: c 10:30 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Чайхона №1. Каширская Плаза

Домодедовская

Часы работы: c 10:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Флотская

Речной вокзал

Часы работы: c 11:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Симоновский Вал

Пролетарская

Часы работы: c 12:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Павлово подворье

Мякинино

Часы работы: c 09:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Vasilchuki Чайхона №1. Цветной бульвар

Цветной бульвар

Часы работы: c 11:00 до 18:00

Депозит: 1000 руб. с человека

Розетки для ноутбука

Зарядка для телефона

Новости проекта

23.03.2021 К сети подключились рестораны сети Кофемания Мосс

22.03.2021 К сети подключились рестораны сети Кофемания Хп

28.02.2021 К сети подключились рестораны сети Гастромаркет Балчуг.

12.12.2020 FOODWORKING совместно с фондом Оксаны Федоровой запускает благотворительную акцию.

09.12.2020 Снижен размер депозита в ресторане Чайковский.

+7 (495) 120-02-31

© 2018-2020 FOODWORKING. ООО «Фудворкинг» Общество с ограниченной ответственностью «Фудворкинг» Юридический адрес: 117152, г. Москва, Лесная улица, дом 43 ИНН 7726341234 КПП 772601111 ОГРН 1157746531234

Розетки для ноутбука

Зарядка для телефона

Новости проекта

23.03.2021 К сети подключились рестораны сети Кофемания Мосс

22.03.2021 К сети подключились рестораны сети Кофемания Хп

28.02.2021 К сети подключились рестораны сети Гастромаркет Балчуг.

12.12.2020 FOODWORKING совместно с фондом Оксаны Федоровой запускает благотворительную акцию.

09.12.2020 Снижен размер депозита в ресторане Чайковский.

Метро: Цветной бульвар

Время работы: пн-пт 11:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс: Цветной бульвар, д.2

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

Описание
Отдельный очень тихий зал. Лампы, офисная оргтехника. Диван для отдыха и переговоров. Спокойная, располагающая к работе атмосфера.

• 1. Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская
• 2. Vasilchuki Чайхона №1. Цветной бульвар
• 3. Vasilchuki Чайхона №1. Западный
• 4. Чайхона №1 Easy. Таганка
• 5. Vasilchuki Чайхона №1. Russki
• 6. Vasilchuki Чайхона №1. Флотская
• 7. Vasilchuki Чайхона №1. Симоновский Вал
• 8. Vasilchuki Чайхона №1. Павлово подворье
• 9. Чайхона №1 Easy. Каширская Плаза

1. Ruski

Метро:Международная

Время работы:пн-пт 12:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:1-ый Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2 Небоскреб ОКО, Москва-Сити, 85 этаж

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

2. Vasilchuki Чайхона №1. Флотская

Метро:Речной вокзал

Время работы:пн-пт 11:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Флотская ул., 3, Москва (этаж 1)

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

3. Vasilchuki Чайхона №1. Симоновский Вал

Метро:Пролетарская

Время работы:пн-пт 12:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Симоновский вал, 14Б

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

4. Vasilchuki Чайхона №1. Павлово подворье

Метро:Мякинино

Время работы: пн-пт 09:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:115, стр. 3, д. Новинки (ТPК «Павлово Подворье»)

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

5. Чайхона №1. Каширская Плаза

Метро: Домодедовская

Время работы:пн-пт 10:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Каширское ш., 61Г, Москва (ТРЦ «Каширская Плаза»)

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

6 Vasilchuki Чайхона №1. Западный

Метро:Крылатское

Время работы:пн-пт 10:30–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Рублёвское ш., 52А, Москва (ТЦ «Западный», эт. 3)

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

7.Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская

Метро:Пушкинская

Время работы:пн-пт 10:30–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Пушкинская площадь, 2

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

8.Vasilchuki Чайхона №1. Цветной бульвар

Время работы:пн-пт 11:00–18:00 (работа зала ресторана в формате FoodWorking)

Адресс:Цветной бульвар, д.2

Телефон: +7 495 234-02-33, +7 495 234-02-34

Vasilchuki Чайхона №1. Пушкинская Пушкинская

Новый продукт Foodworking

Это симбиоз коворкинга и ресторана, созданный специально для комфортной работы, проведения встреч и переговоров. Во всех ресторанах, участвующих в проекте, выделены отдельные залы и кабинеты, оборудованные принтером, доступом в интернет, розетками и канцелярским принадлежностями. Создана тихая рабочая атмосфера. Вы можете забронировать для себя или своей команды рабочие места или целый зал и прийти поработать в течение рабочего дня. Точные часы работы зала Foodworking можно увидеть в карточке ресторана. В качестве оплаты взимается фиксированный депозит за одного гостя в день, который используется на оплату блюд и напитков по меню*. Аналогичным образом работает и услуга аренды кабинета или зала для делового мероприятия. Никакой арендной платы, только депозит за 1 гостя/день, на который можно поесть! В ближайшее время будет значительно расширен список заведений с коворкинг-зонами. Следите за новостями на сайте проекта. Для корпоративных клиентов действуют специальные программы для сотрудников, работающих на удаленке. Все подробности по телефону +7(495)120-02-31. *Обращаем ваше внимание на то, что в залах Foodworking промо-акции и скидки ресторана не действуют.

Депозит в кафе — это. Система депозитного бронирования столиков

В данной статье описываются нюансы бронирования столиков в кафе, и говорится о том, что такое депозит. Рассмотрим вопрос о том, как правильно пользоваться своим депозитом, и какова система депозитного бронирования. Поговорим о плюсах и минусах данной системы оплаты.

Что такое депозит в кафе?

Депозит в кафе — это взнос некой установленной суммы. Она позволяет оплачивать счет на пользование баром и кухней заведения. Говоря короче, это способ оплаты счета за услуги кафе и ресторанов.

К примеру, вы с коллегами решили отметить корпоративный праздник в одном из кафе вашего города. Перед торжеством вы встречаетесь с администратором заведения, обговариваете дату и время события, а затем оплачиваете, допустим, двадцать тысяч рублей заранее. Данное действие будет означать, что ваша компания может заказать любые блюда и напитки в этом месте в пределах двадцати тысяч и не заботиться об оплате весь вечер. Это и называется депозитом на столик.

Этот способ оплаты очень удобен для тех, кто не хочет потратить большей суммы, чем запланировал. Преимущество заключено в том, что установленная сумма не позволит выйти за рамки бюджета торжества или обычного пятничного вечера.

Выгодна ли заведениям такая система оплаты?

Безусловно, депозиты выгодны как для гостей ресторанов и кафе, так и для их владельцев. Сегодня большое количество заведений требуют наличие депозита на стол для уверенности в том, что их гости намерены потратить не самые маленькие суммы.

К примеру, некоторые люди могут занимать столы и брать лишь по коктейлю, когда другие тоже хотят провести время в этом же месте, но намереваются оставить хорошую выручку бару, ресторану или кафе, в котором они находятся. Естественно, второй вариант выгоднее для владельцев, поэтому, чтобы не потерять свои деньги, они и устанавливают обязательные депозиты.

Существенный вопрос заключен в том, каждый ли может позволить себе потратить ту сумму, которую запрашивает администрация заведения на депозит. Очень удобно, когда клиенту предоставляется прайс на выбор, будь то 5, 10, или 20 тысяч рублей. Тогда человек сможет подобрать депозит в зависимости от своих возможностей.

Разница между депозитом и бронью

Если человек решает провести время в ночном клубе, баре, ресторане и переживает о том, что когда он туда придет, все столики будут заняты, он заранее позвонит в заведение и закажет столик в нужном кафе. Такая услуга обычно платная и не входит в основной счет заказа. Это и называется бронью.

Разница бронирования столиков и депозитов заключена в том, что после брони вам нужно будет оплатить услуги кухни и бара по счету плюс оплатить бронь столика в размере, установленном заведением, в то время как в депозит уже включена бронь и основной счет. Из этого исходит название «система депозитного бронирования». Говоря проще, бронь столика можно заказать как с депозитом, так и без него. Система депозитного бронирования уже в себе подразумевает бронь столика с тем или иным депозитом.

В каких случаях вам вернут депозит

Возврат денежных средств производится административным персоналом заведения. Правила возврата индивидуальны для каждого кафе, бара или ресторана. Также существуют возвратные и невозвратные депозиты. Невозвратными считаются те депозиты, оплату которых в любом из исходов событий вам не вернут. Администрация кафе не понесет ответственности за невозврат денежных средств, так как при сделке двух сторон эти условия должны быть обговорены. Возвратными считаются те депозиты, за которые в некоторых случаях деньги вам вернут, или же администраторы позволят перенести депозит на другую дату и время.

В случае если вы приобрели возвратный депозит, заранее предупредили о невозможности присутствовать в заведении и воспользоваться их услугами по определенным причинам, административный персонал отменяет заказ столика в кафе и совершает возврат денежных средств заказчику. Скорее всего, для этого понадобится предоставить чек об оплате, поэтому необходимо сохранять его до начала запланированного вечера.

Плюсы пользования депозитами

Депозиты в кафе — это весьма удобное и выгодное предложение от хозяев заведений для гостей. Конечно же, это предложение имеет свои плюсы. Например:

• Удобство оплаты. Клиент оплачивает все услуги на ту сумму, которую он рассчитывает потратить на определенное мероприятие, заранее до события. Больше об оплате думать не приходится.
• Возможность продумать меню заранее или дать возможность себе и друзьям выбрать по меню те блюда и напитки, которые им или вам по вкусу.
• Бронирование включено в стоимость при системе депозитов в кафе, это гарантирует свободный столик для вас и вашей компании на назначенное время в том месте, где вам хотелось бы отдохнуть.
• Сохранение бюджета. Вряд ли гость заведения, оплатив депозит на стол, потратит больше той суммы, которую он уже оплатил. Конечно, не все от этого застрахованы.
• Существование возвратных депозитов. Если вы воспользовались возвратным вариантом, то депозит в кафе возвращают. Все уплаченные средства компенсируют.

Минусы пользования системой депозитного бронирования

Не всякая система безупречна. Там, где есть плюсы, зачастую найдутся и минусы. Итак, минусами депозитов можно назвать:

• Невозвратные депозиты. Не всегда персонал заведения идет навстречу своим гостям. И даже в случаях летального исхода стоят на своем и не возвращают средства.
• Разницу заказа и депозита никто никогда не вернет. К примеру, вы заказали на три тысячи, а оплатили депозит на пять, разницу в две тысячи ни одно заведение не вернет.
• Приходится постоянно считать стоимость каждого блюда и напитка в уме, чтобы уложиться в установленную депозитом сумму.

Депозит в кафе — это удобно?

Главным вопросом остается удобство такой системы как для гостей, так и для хозяев заведений.

Для гостей такой вариант оплаты услуг баров, кафе и ресторанов как удобен, так и не очень. Конечно же, все зависит от важности события, от суммы, которой гость располагает, от компании, с которой собирается провести вечер, от прайса заведения. Исходя из этих критериев, каждый решает для себя сам, выгоднее ему оплатить счет копейка в копейку или же воспользоваться депозитом и не считать средств.

К примеру, человек захотел провести день рождения в кругу трех друзей и заказать столик кафе. Он рассчитывает на сумму 8000 рублей. Естественно, ему выгоднее воспользоваться системой депозитного бронирования столиков, предварительно предупредив друзей, что на каждого рассчитано по две тысячи. Тогда каждый из гостей сможет выбрать напитки и блюда по душе и своему вкусу, но будет понимать, что нужно уложиться в определенные рамки. В этом случае именинник уложится в запланированный бюджет и не потратит большей суммы.

Для хозяев заведения, безусловно, этот вариант оплаты очень и очень удобен. Во- первых, гарантированная оплата услуг. Во-вторых, не все гости тратят всю сумму депозита, и остаток автоматически добавляется к выручке. Затем стоит напомнить о существовании невозвратных депозитов, когда гость не приходит, деньги, оплаченные им, также становятся собственностью владельцев.