Av-gr.ru

Двери декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор небольших духовых шкафов: как выбрать оптимальный вариант

Обзор небольших духовых шкафов: как выбрать оптимальный вариант

В маленькую кухню, как ни старайся, не поместится большая бытовая техника. Именно поэтому необходимо либо выбирать компактные варианты, либо отказываться от некоторых устройств. К счастью это не касается духовых шкафов, которые могут иметь небольшие размеры. Несмотря на это в них можно приготовить достаточно большое количество разнообразных блюд, при этом, совершенно не загромождая пространство. Как выглядит небольшой электрический независимый духовой шкаф? Как выбирать оптимальный вариант? Об этом далее.

Небольшой духовой шкаф

Небольшой духовой шкаф

Как подобрать размеры?

Стандартные духовки имеют размеры 60х60 см. Для маленькой кухни они чаще всего слишком большие. Специально для таких случаев были созданы независимые духовые шкафы небольших размеров. Так, их ширина составляет всего 45 см. Такие духовки очень компактные и замечательно встраиваются в негабаритные кухонные гарнитуры. Различают также модели, у которых 45 см составляет высота. Такие агрегаты уже встраивают не под варочной поверхностью, а на высоте вытянутой руки, что обеспечивает удобный доступ к ним.

Небольшой духовой шкаф

Небольшой духовой шкаф

Небольшие электрические духовые шкафы встраиваемые сегодня могут быть какими угодно. Производители позаботились о том, чтобы технику можно было легко вписать даже в слишком маленькую кухню. Так, можно встретить независимые встраиваемые духовки с функцией микроволновки высотой от 40 см. Также можно встретить устройства, размеры которых составляют 35х40 см. Глубина у таких шкафов стандартная и составляет 60 см, хотя можно встретить модели глубиной 45 см – все будет зависеть от собственных предпочтений.

obzor-duxovyh-shkafov_7

Особенности настольных моделей

Настольные небольшие встраиваемые духовые шкафы электрические могут стать полноценной заменой встраиваемых независимых моделей. К их основным преимуществам можно отнести то, что они:

  • очень просто переносятся на другое место;
  • компактные;
  • отлично экономят пространство;
  • достаточно мощные для приготовления разнообразных блюд;
  • потребляют меньшее количество электроэнергии;
  • стоят не слишком дорого.

obzor-duxovyh-shkafov_6

Небольшие настольные духовки в основном имеют следующие режимы приготовления пищи:

  • верхний и нижний нагрев;
  • верхний нагрев;
  • нижний нагрев.

obzor-duxovyh-shkafov_3

Кроме этого небольшие настольные электрические духовые шкафы часто оснащены функциями конвекции, что позволяет теплу равномерно распространяться по всему объему, гриля, размораживания, металлодетектором, контролем кипения, а также гидролизной или пиролитической очисткой и индикатором остаточного тепла, который информирует, насколько прибор остыл.

obzor-duxovyh-shkafov_5

Внутри духовки оснащены телескопическими направляющими и вертелом, который позволяет равномерно запекать даже большие куски мяса или птицы.

obzor-duxovyh-shkafov_4

Установленный таймер позволяет засекать время приготовления, а функция сохранения программ дает возможность записывать режимы приготовления некоторых блюд. Выбор тех или иных функций будет зависеть только от собственных предпочтений и от объема кошелька.

Чем можно заменить духовку на кухне?

Евгений Вахидов

Обычно такая проблема возникает на даче или во временном жилье, в котором по каким-то причинам отсутствует духовой шкаф или он просто не работает. Одним словом, нужно найти решение, чем заменить духовку. Обойтись-то без неё, в принципе, можно, а если больно хочется пирожков или запечённой курочки? Есть несколько альтернативных вариантов, давайте их рассмотрим.

Читайте так же:
Как отключить блокировку у плиты бош

Мини-печка с двумя ТЭНами

Такие устройства ещё называют ростер, и, в принципе, они способны заменить духовку. Что можно готовить в ростере? Это подходящее устройство для запекания, то есть здесь вы вполне сможете приготовить рыбу или буженину. В мини-печке можно испечь небольшой пирог, сделать горячие бутерброды к завтраку или пиццу. Некоторые модели ростеров оснащаются грилем, на котором можно запечь курицу или овощи.

Чем можно заменить духовку на кухне

Ростеры встречаются с горизонтальным и вертикальным расположением корпуса. Горизонтальные, более традиционные модели, подходят для приготовления всех описанных выше блюд, а вертикальные используются для запекания мяса.

Аэрогриль с конвекцией

Аэрогриль работает по такому принципу: воздух нагревается ТЭНом, а потом циркулирует в замкнутом пространстве с помощью встроенных вентиляторов. Сосуд аэрогриля герметичен, так что лишние запахи не проникают в помещение во время готовки.

В аэрогриле готовят блюда из мяса и рыбы, овощи. В этом устройстве неплохо получаются бисквитные коржи и печенье. Кроме того, в аэрогриле можно сварить суп или сделать картошку во фритюре. Есть модели, в которых можно коптить продукты.

Недостатком аэрогриля можно назвать большое потребление электроэнергии, а кроме того, блюда в этом устройстве готовятся дольше обычного

Мультипечка с конвекцией

Принцип работы мультипечи схож с аэрогрилем. Но ТЭНы здесь расположены со всех сторон, и нагрев происходит намного быстрее. Температура в мультипечи такая, что вы без проблем приготовите дома шашлык или стейк из телятины. В мультипечи отлично получается хлеб и любая другая выпечка.

Размеры у мультипечи очень компактные, так что вы можете не оставлять её на даче, когда уезжаете в город, а взять с собой

ФОТО: kalei.ru Размеры у мультипечи очень компактные, так что вы можете не оставлять её на даче, когда уезжаете в город, а взять с собой

Что можно приготовить в мультиварке

Мультиварка – ещё одно универсальное устройство, работающее на электричестве, в котором можно готовить буквально всё. Она поможет не только идеально приготовить кашу, но и сварить суп, запечь мясо и овощи. Технически мультиварка очень схожа с аэрогрилем и пароваркой и представляет нечто общее.

Главное достоинство этого устройства в том, что можно не беспокоиться, что что-то пригорит – это просто невозможно

ФОТО: mvideo.ru Главное достоинство этого устройства в том, что можно не беспокоиться, что что-то пригорит – это просто невозможно

Микроволновая печь

Микроволновка не может стать полноценной заменой духовке, но кое-что она всё-таки может. Обычно её используют для разогрева пищи, но можно в микроволновке сварить кашу и суп, отварить овощи. Если выбрать устройство с конвекцией, то можно испечь и пирожки.

Есть в продаже модели с аэрогрилем. Они стоят дороже, но дают возможность запекать мясо

ФОТО: ladystory.ru Есть в продаже модели с аэрогрилем. Они стоят дороже, но дают возможность запекать мясо

Походный вариант: коптильня

Если вам очень хочется что-то запечь на даче, а заморачиваться с покупкой электроприборов нет желания, то вполне можно обойтись походным вариантом. Для запекания любого продукта или выпечки вам потребуется всего-навсего короб-коптильня из металла с плотной крышкой и внутренней решёткой. Достаточно поставить этот короб на огонь – на плите или на костре – и поместить внутрь форму с тестом или выложить продукты.

Читайте так же:
Чем отмыть искусственную белую кожу

Можно ли заменить духовку микроволновкой?

«Полезно и быстро» либо «мертвая пища с измененными молекулами»? Микроволновые печи и их применение уже на протяжении долгих лет вызывают жаркие диспуты: можно ли заменить духовку микроволновкой?

Возможно ли это: использование микроволновки вместо духовки, мы и рассмотрим в нашей статье.

Микроволновка, духовка, гриль или как это работает все вместе?

Для тех, кто любит готовить быстро и без особых усилий, есть современная кухонная техника. Самая популярная из них, пожалуй, микроволновка. Конечно, чаще этот прибор можно увидеть в различных офисах, нежели в домашней обстановке.

Однако дополнительные функции микроволновки – духовка (конвекция) и гриль позволяют этой техники составит сильную конкуренцию обычному духовому шкафу. На самом деле ли это чудо-устройство понадобится на кухне либо все-таки лучше печь и жарить по старинке? Стоит микроволновка с конвекцией и грилем от 5 тыс. руб. до 20 тыс. руб.

Духовка газового типа с микроволновой печью

Духовка плюс микроволновка и гриль

Когда произносится слово «гриль», первое, что приходит на ум – это вкусная запеченная курица с хрустящей корочкой. Однако приобретают свч-печи с грилем не только любители покушать такое мясцо.

Гриль — устройство, благодаря которому можно жарить почти все – ту же курочку, а также рыбу и мясо. Даже бутербродам, приготовленным в микроволновке-соло, чего-то не достает – золотистой корочки, которая получается только с опцией гриля.

Свч-печь + духовка и гриль

В современных свч-печах есть грили (нагревательные элементы) двух разновидностей: кварцевый и тэновый. Первый представляет собой туго свитую проволоку, изготовленную из жаропрочного сплава хрома и никеля, которая находится в кварцевой стеклянной трубке. Подобный гриль устанавливается в верхней части микроволновки стационарно, прямо над камерой прибора. Этот гриль не занимает много рабочего места и быстрее нагревается, экономичнее и его легче помыть.

Микроволновая печь с грилем кварцевого типа

Тэновый гриль – это устройство из металлической черной спирали, внутри нее расположен нагревательный элемент. Как правило, такой гриль фирмы-изготовители крепят в верхней части камеры микроволновки. А также есть немало моделей, в которых его можно перемещать: опускать, поднимать либо прикреплять у задней стены в зависимости от форм и размеров продукта, необходимого пожарить.

Свч-печь вместо духовки с тэновым грилем

Микроволновка с духовкой (конвекция) имеет больше возможностей в плане приготовления блюд. В этом приборе можно не только жарить, но и выпекать. Проще говоря, конвекция – это обдувание горячим воздухом. За стенкой камеры микроволновки находится вентилятор (потому эта конвекция считается вынужденной), нагнетающий жар во время приготовления еды. Пища готовится так же, как на вертеле, только улучшенном технически: она со всех сторон равномерно обдается жаром. Подобная микроволновка может вполне заменить духовку. В ней так же, как и в духовке со встроенной микроволновкой, можно даже испечь бисквиты и пирожки.

Сложный выбор: микроволновая печь с конвекцией или независимая духовка с свч

Офисная микроволновка компактных размеров

Маленькая свч-печь — нюансы выбора, виды и где можно купить — смотрите по ссылке: http://remontspravka.com/mini-mikrovolnovka/

Обзор популярных брендов свч-печей: их рейтинг — читайте здесь.

Читайте так же:
Значение значков на духовке горенье

Неароматно и пресно или вкусно и быстро?

Можно использовать микроволновку вместо духовки итак экономить время. К примеру, чтобы запечь рыбу в микроволновке понадобится от 5 до 10 мин., а в духовке – не меньше 30. Кроме того, такой прибор занимает гораздо меньше пространства на кухне. О чем же тогда такие дебаты?

Многие считают, что нет ничего лучше привычной газовой духовки с функцией микроволновки или без нее. Главное – это уметь готовить. Это мнение консерваторов, которые являются заядлыми любителями повозиться у плиты. Три поколения назад их предшественники, наверное, также с опаской относились к газовым встраиваемым духовкам, полагая, что никогда и ничто не заменит добрую старую русскую печку.

Газовая духовка с свч уже не является новшеством

То, что в духовке можно запечь мясо, такая мысль едва ли не кощунственная для этой категории кулинаров. Готовить в микроволновке для них аналогично жарке шашлыка на сковороде. Свч-печь, если и возникнет в подобной консервативной семье, то только в качестве самого низкого класса прислуги, т. е. для разогрева продуктов либо разморозки полуфабрикатов. Последним, обычно мастера готовки не занимаются, только в редких случаях, поскольку предпочитают не замороженную пищу: если мясо, то на пару, а овощи – прямо с огорода.

Какие аргументы выдвигают против свч-печей ценители «настоящей еды»? Они считают, что еда получается не такой ароматной, даже пресной. Если говорить об аромате, то, скорее всего, все дело в психологии. Так, для гурманов важен не только вкус блюда, но и запах, доносившийся с кухни, когда идет процесс приготовления еды. Вот запах еле уловим, это означает, что ждать яства еще долго, а стал сильнее и даже слюнки потекли – скоро можно сесть за стол. А свч-печь наружу не выпускает запахов. Может, в этом дело? Время ожидания не так увлекательно?

Пенал с духовкой и микроволновой печью

Еще более субъективно относятся к вкусу еды. Однако, скорее всего, все зависит от того, как ее приготовить. Безусловно, не у всех получается с первого раза запечь лосося так, что попробуешь – язык проглотишь. Необходимо правильно определить тип и вес продукта, а также и температуру. Поскольку только у самых дорогих моделей микроволновок есть встроенные кулинарные электронные книги. Владельцу подобной микроволновки нужно только заложить продукт в соответствии с рецептом и выбрать готовый режим, предусматривающий мощность нагрева, время. И, помимо того, комбинацию и последовательность опций: соло, гриля и духовки.

К свч-печи со временем привыкаешь, освоив это чудо-прибор. Этот путь предпочитает большая часть хозяек, которые подчас дополняют инструкции рецептов чем-то своим и даже создают новые блюда.

Нет однозначного ответа, что лучше: духовка или свч-печь

Тем не менее, разницу вкуса между однотипной едой, приготовленной в свч-печи и в духовке, замечают далеко не все. И когда-нибудь блюдо может быть как вкусным, так и невкусным, вне зависимости от того, где оно приготовлено.

Итак, на все ли 100% можно ли заменить духовку микроволновкой? Ответ утвердительный. Однако сделать это решаются только единицы. То один, то второй повар признается: «я по привычке пеку пироги в газовой духовке» либо «яичницу легче пожарить на обычной сковороде». Как говорится, привычка – это вторая натура.

Читайте так же:
Чем отмыть плату от канифоли

Вред или польза от микроволновой печи

Микроволновые печи наносят вред или пользу? Об этом — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/vredno-li-polzovatsya-mikrovolnovkoy/

Разновидности крышек для свч-печей и их стоимость — смотрите в следующей статье на нашем сайте.

Шкаф для духовки и микроволновки или лучше что-то одно?

Другое дело, есть ли на кухне еще какой-нибудь устройство, режимы которого пересекаются в свч-печью. К примеру, духовка с конвекцией и грилем. Либо аэрогриль, при помощи которого также можно печь и жарить практически все что угодно.

Духовка газовая с функцией гриля и свч-печи

В первом случае свч-печь немного уменьшит время, которое затрачивается на приготовление пищи. Однако речь идет только о 15 мин. и отправке достаточно дорогой техники «в отставку». А во втором – вы просто покупаете дублирующий прибор.

Поэтому стоит хорошо подумать, а найдется ли у вас на кухне место для микроволновки с духовкой и грилем. Либо эта техника так и останется не полезной и дорогой игрушкой? Ведь согласитесь, приобретать устройство с тремя функциями: микроволны, конвекция и гриль, а затем пользоваться им только для разогрева и разморозки – это излишество. Это так же как купить самый усовершенствованный компьютер только для игры на нем в «Косынку».

Микроволновая печь вместо духовки - дело вкуса каждого!

Подведем итоги: приобретать микроволновку с духовкой (конвекцией) и грилем либо остановить свой выбор на простой модели только с опцией свч-печи? Это зависит от многого.

Во-первых, любите ли вы заниматься готовкой. Согласитесь, если у вас ничего не получается с обычной газовой духовкой, сложно представить, чтобы приготовление блюд в свч-печи стал сразу интересным. Однако, кто бывает всякое…

Во-вторых, подумайте, консервативный ли вы повар. И хотите ли вы познавать способности нового прибора.

И, последнее, если у вас уже имеется качественный помощник на кухне с конвекцией и грилем, лучше его не дублировать. Поэтому главное здесь – разумно подходить к решению вопроса: можно ли заменить духовку микроволновкой.

чем заменить духовку в кухне?

подскажите пожалуйста. Затеяли ремонт в кухне, и решили поставить вместо газовой плиты газовую варочную поверхность. Получается, что духовки у меня не будет. Есть кто нибудь, кто живет без духовки? Чем ее заменяете? может существуют какие то мини печи, чтобы не так много места занимали?

Комментарии

У брата в квартире нет духовки, посчитали, что обойдутся микроволновкой. Готовить, точнее запекать, в ней не очень удобно оказалось. В загородном доме к них духовка постоянно работает. Если часто выпекаете, а Вы, помню, любите с девочками печенье испечь, то придумайте компановку кухни, вместив духовку.

купили мини печь в итоге, только она тоже никуда не влазит… будет в шкафу стоять, и когда нужно, будем доставать и пользоваться

Читайте так же:
Люстры в гостиную и кухню одинаковые

Таня, не отказываетесь от духовки, если пользуютесь ей. Продумай получше расположение шкафчиков, может, действительно, пенал со встроенной духовкой. Не обязательно покупать все сразу, многие живут с «дыркой» на месте духовки и копят потихонечку. Встроенная техника гораздо удобнее отдельной плиты

ох, купили мы мини печь в итоге. Достаточно вместительную, но меньше обычной духовки. Отзывы вроде хорошие. Только вот ставить некуда. В шкафу будет стоять.

У меня из за выступов на кухне (у нас газовая колонка, и поэтому куча торчащих труб, сама колонка, вентиляция) нем места для шкафов фактически. Получается, что будет стоять холодильник, потом газовая поверхность, и шкафчик под ней, потом узенький шкафчик, потом посудомойка и раковина. И еще один узенький шкафчик с ящиками. Короче крутимся, как можем)

Посудомойка вещь, ради неё можно от прочих благ отказаться)))

тут смотря как часто и что ты любишь печь.
Сразу говорю, по моему опыту я долго жила без духовки, пыталась заменить и мультиваркой (фигня. ), и микроволновкой с функциями типа конвенции и гриля и т.п., но тоже хоть и лучше но не то… Настоящую ГАЗОВУЮ духовку при условии что она тебе надо и печь любишь это не заменит. Так что купила б встраевоемую тоже. Они современные как и моя с таймерами, покруче любой мультиварки. Зато можно и на большую семью застолько запечь кучу всего и быстро, и горшочки люблю, и пиццу.
Но. Если не любишь готовить, то опять же дешевле несколько лет просто покупать те же пиццы и пироги, чем купить ради этого духовку и занять место

купили мини печь электрическую небольшую. В итоге. Вроде мы не часто печем. Надеюсь, обойдемся

Ничем не заменишь. Маленькая эоектрическая, как микроволновка, такая фигня! Оставьте место под духовку полноценную

Существуют. У меня была Данко мини-печь. Отличная электрическая духовка!

Есть отдельно встраиваемые духовые шкафы, есть мини печи. Всё есть, на любой вкус

Есть печки типа микроволновок по размеру. Электрические, по принципу духовки

В мультиварке пеку бисквиты. Большая электрическая духовка есть, но ей не пользуемся, слишком дорогое электричество. Ее покупала мать мужа, у нее льгота была на оплату электроэнергии. Ее новая духовка нам досталась, пользовались, когда в ее квартире жили. Потом переехали, и не подключали. Еще есть маленькая духовка, как микроволновка. Я ее на пункты (или как они по-русски называются, вырезать надо и наклеивать) от молока поменяла.

Я много не пеку. Пироги у меня не едят. Блины любят, для них не нужна духовка. Муж типа пирожков делает и тоже на сковороде жарит. Из покупного слоеного теста он язычки детям на завтрак делает, хватает и маленькой духовки. Для курицы, лазаньи раз в неделю-две тоже маленькой пользуемся.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector